کالری باسلوق : ۱۰۰ گرم باسلوق چند کالری دارد ؟

کالری باسلوق چقدر است ؟

باسلوق، این شیرینی سنتی ایرانی، با طعم شیرین و بافت نرم خود همیشه یکی از جذاب ترین انتخاب ها برای پذیرایی در مراسم و دورهمی ها است.

این شیرینی لذیذ از ترکیب موادی ساده؛ اما خوش عطر مانند نشاسته، شکر و گلاب تهیه می شود. ظاهر زیبای آن نیز برای کودکان جذاب و اشتهاآور است.

استفاده از این خوراکی ریشه در تاریخ و فرهنگ ایرانی دارد. البته موضوع مهمی که نباید از آن غافل شد، کالری باسلوق است.

کالری و ارزش غذایی باسلوق

کالری باسلوق به مواد اولیه آن بستگی دارد. مثلاً اگر شخصاً آن را تهیه کنید، امکان مصرف محدود شکر برایتان وجود دارد. به صورت کلی کالری باسلوق به شرح زیر است:

• 100 گرم باسلوق 410 کالری دارد.
• 100 گرم باسلوق ژله ای 380 کالری دارد.

این میزان کالری برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و مصرف شیرینی های کم کالری هستند، توصیه نمی شود. البته اگر میزان مصرف باسلوق را کنترل کنید، می توانید از این دسر خوشمزه لذت ببرید.

ارزش غذایی باسلوق در 100 گرم

آیا باسلوق را می توان در برنامه کاهش وزن مصرف کرد؟

باتوجه به کالری باسلوق ژله ای و ساده، این دسر برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، گزینه مناسبی نیست. به این دلیل که کالری بالایی دارد و می تواند موجب افزایش وزن شود.

اگر می خواهید در رژیم کاهش وزن باشید، بهتر است باسلوق را به مقدار کم و به عنوان یک میان وعده یا دسر در مناسبت های خاص میل کنید. همچنین، برای کاهش کالری می توانید از نسخه های کم کالری باسلوق استفاده کنید.

برای شیرین کردن این محصولات از استویا و شکر مصنوعی استفاده می کنند.

چگونه یک باسلوق سالم انتخاب کنیم؟

برای اینکه از خواص باسلوق بهره مند شوید و از افزایش وزن یا مشکلات سلامتی جلوگیری کنید، بهتر است هنگام خرید باسلوق به نکات زیر توجه کنید:

• ترجیحاً باسلوق های تهیه شده با قند کمتر و مواد طبیعی انتخاب کنید.
• اگر حساسیت دارید، از مصرف باسلوق های صنعتی با رنگ های خوراکی یا افزودنی های شیمیایی خودداری کنید.
• سعی کنید از فروشگاه های معتبر خرید نمایید که به کیفیت مواد اولیه اهمیت می دهند.

طرز تهیه باسلوق خانگی

مواد اولیه باسلوق:

برای تهیه باسلوق، مواد زیر مورد نیاز است:

• نشاسته؛
• شکر؛
• گلاب؛
• آب؛
• پودر نارگیل (برای تزئین)؛
• و رنگ های خوراکی (اختیاری).

طرز تهیه باسلوق:

طرز تهیه باسلوق به صورت ساده و مرحله به مرحله به شرح زیر است:

نشاسته، شکر و گلاب را در یک قابلمه ترکیب کنید. سپس آب را به آن اضافه کرده و مواد را به خوبی هم بزنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مداوم هم بزنید تا مواد غلیظ شده و به صورت ژله ای درآیند.

در صورت تمایل، می توانید به مواد رنگ خوراکی اضافه کنید تا رنگ دلخواه را به دست آورید. هنگامی که مواد غلیظ شدند، آن را در قالب های مورد نظر بریزید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

پس از سفت شدن، باسلوق ها را از قالب خارج کرده و روی آن ها پودر نارگیل بپاشید. استفاده از گردو نیز برای تزیین باسلوق رایج است.

با توجه به این مراحل، می توانید به راحتی باسلوق خوشمزه و در طعم های متنوع تهیه کنید و از طعم شیرین و لطیف آن لذت ببرید.