طرز تهیه سریع و آسان شیرینی خانگی تنها در ۳۰ دقیقه

مواد لازم خمیر:
آب ولرم: ۱۲۵ میلی لیتر
شیر ولرم: ۱۲۵ میلی لیتر
مخمر (خمیرمایه): ۷ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن گیاهی یا زیتون: ۳۰ میلی لیتر
آرد: ۵۰۰ گرم
کمی نمک

مواد لازم برای داخل خمیر:
چرب کردن خمیر با کره ذوب شده
اشیدن شکر قهوه ای (قند قهوه ای)
در صورت تمایل کمی دارچین اضافه کنید

نکات:
ظرف و خمیر را با روغن چرب کنید
بگذارید خمیر به مدت ۵۰ دقیقه استراحت کند
خمیر را به ۹ قسمت تقسیم کنید
بگذارید خمیرهای تقسیم شده ۱۰ دقیقه دیگر استراحت کنند
ضخامت برش ها به قطر ۲۲ سانتی متر باشد
قبل از پخت ۱۵ دقیقه بگذارید خمیر استراحت کند
برای رومال: زرده تخم مرغ + ۱ قاشق غذاخوری شیر
مدت پخت: ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد