دلگرم
امروز: شنبه, ۲۲ مرداد ۱۴۰۱ برابر با ۱۴ محرّم ۱۴۴۴ قمری و ۱۳ اوت ۲۰۲۲ میلادی
فرق هات داگ با سوسیس چیست ، کدام یک سالم‌تر است؟
3
زمان مطالعه: 6 دقیقه
تفاوت بین سوسیس و هات داگ : سوسیس نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخ‌کرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی اوقات گیاهان معطر تهیه می‌شود. معمولاً روی سوسیس‌ها، نوعی پوشش قرار می‌گیرد و در قدیم، این پوشش را از روده حیوانات تهیه می‌کردند.

تفاوت سوسیس و هات داگ چیست؟

فرق سوسیس و هات داگ بیشتر متوجه نوع بافت این دو نوع فرآورده گوشتی و پروتئینی است. اصولا بافت هات داگ ها نرم و به شکل خمیر می باشد. اما در مورد سوسیس می توان گفت که این محصول به صورت ترکیبی از ذره های کوچک گوشت است. به هرحال شباهت زیاد ظاهر این دو محصول، تشخیص آن ها را از هم دشوار کرده است.
تفاوت دیگر سوسیس و هات داگ این است که هات داگ را غذایی برای اوقات فراغت می دانند. برای مثال ساندویچی که موقع دیدن فیلم یا فوتبال میل می شود. اما سوسیس علاوه بر این که می تواند غذای اوقات فراغت باشد، می تواند به عنوان یک غذای اصلی نیز سرو شود.

تفاوت سوسیس و هات داگ در چه مواردی است؟

تعریف اصلی هات داگ، ساندویچی است که در آن از سوسیس آلمانی ( سوسیس فرانکفورتر) که به صورت گریل شده یا بخارپز آماده شده است استفاده می شود. این سوسیس را در نان فانتزی نرمی که نان مخصوص ساندویچ هات داگ است قرار می دهند. این ساندویچ را با تکه های کاهو، سس خردل، سس کچاپ و انواع ادویه ها سرو می کنند.
جالب است بدانید که هات داگ یکی از پر طرفدارترین غذاها در آمریکا به حساب می آید. بیشتر شهرت این فرآورده گوشتی و پروتئینی نیز به علت تبلیغات آمریکایی است که برای آن انجام می شود.هات داگ نسبت به سوسیس سالم تر است.

تفاوت سوسیس و هات داگ

هات داگ چیست؟

با تمام این توضیحات که در مورد تفاوت سوسیس و هات داگ مطرح کردیم، در حال حاضر هات داگ نام یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین انواع سوسیس می باشد. هات داگ نیز انواع مختلفی دارد. برای درست کردن هات داگ از انواع گوشت قرمز یا گوشت مرغ استفاده می کنند. هات داگ انواع بسیار مختلفی دارد که با توجه به درصد گوشت به کار رفته در آن تقسیم بندی می شود. اغلب هات داگ هایی که تولید و در بازار عرضه می شوند از پنجاه تا هشتاد درصد گوشت تهیه شده اند.

معروف ترین هات داگ های جهان

هات داگ در اکثر کشورها شناخته شده و پر طرفدار است. برخی از کشورها هات داگ های بسیار مشهوری دارند که به شهرت جهانی رسیده و اغلب توریست ها آن را امتحان می کنند. برخی از مشهورترین هات داگ های جهان را در این نوشته مورد بررسی قرار می دهیم.

هات داگ ونزوئلایی
Perro یا Asquerosito در کشور ونزوئلا یکی از مشهورترین هات داگ های جهان است. برای تهیه این ساندویچ خوشمزه سوسیس را به صورت آب پز آماده می کنند. در کنار سوسیس آب پز نیز از سالاد کلم و هویج، خلال سیب زمینی، پنیر رنده شده و مقدار زیادی سس استفاده می شود. سس ذرت شیرین، سس باربیکیو، سس سیر، سس آناناس، سس تارتار و یا ترکیبی از این سس ها برای تهیه هات داگ ونزوئلایی عالی می باشد.

حتماً بخوانید:
چندروش تهیه عالی  هات داگ

چندروش تهیه عالی هات داگ

هات داگ مَک و پنیر • تعداد: 8 نفر• زمان آماده سازی: 15 دقیقه• زمان پخت: 10 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایت مواد لازم • دو پیمانه ماکارونی شکلی• دو…

هات داگ مکزیکی
Jochos یا Dogos نام هات داگ معروفی در مکزیک است. برای تهیه این هات داگ در کنار سوسیس از گوجه فرنگی، پیاز، قارچ، سیب زمینی سرخ کرده و فلفل هالوپینو استفاده می شود.

هات داگ سوئدی
برای تهیه هات داگ در سوئد، سوسیس را درون نان لواش قرار می دهند. در کنار سوسیس نیز از پیاز سرخ شده، پوره سیب زمینی، کاهو و سالاد میگو استفاده می کنند.

هات داگ و طرز تهیه چند نوع غذا با هات داگ

خاگینه هات داگ در گرجستان
در گرجستان برای تهیه خاگینه هات داگ به این شیوه عمل می کنند که هات داگ را به صورت سوسیس حلقه حلقه می کنند. در کنار سوسیس خرد شده از چیلی، خیارشور، پیاز و چیپس صدف نیز استفاده می شود.

هات داگ مشهور در کلمبیا
هات داگ هایی که در کلمبیا درست می شود به همراه سیب زمینی سرخ کرده، تخم مرغ آب پز، پنیر کاستنو رنده شده و یک سس صورتی سرو می شود. این سس صورتی از مخلوط سس کچاپ و سس مایونز تهیه می شود.

در این نوشته تفاوت های سوسیس و هات داگ را مورد بررسی قرار دادیم. در این قسمت قصد داریم چند روش متفاوت برای تهیه ساندویچ هات داگ آموزش دهیم. این ساندویچ ها بسیار خوشمزه و پر طرفدار هستند.

طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری

برای تهیه این ساندویچ خوشمزه باید هات داگ را در فر، تنوری کنید. به این صورت که هات داگ ها را در ظرف مناسب قرار داده و روی آن فویل بکشید و در فر قرار دهید. داخل نان ساندویچی را سس مایونز می زنیم و هات داگ تنوری شده را روی آن قرار می دهیم. پیاز و قارچ را به همراه فلفل سیاه با کره تفت می دهیم و در ساندویچ هات داگ تنوری قرار می دهیم.

 ساندویچ هات داگ پنیری

طرز تهیه ساندویچ هات داگ پنیری

برای تهیه ساندویچ هات داگ پنیری باید به قسمت بیرونی نان ساندویچ، کره بمالید. روی هات داگ شیارهایی با چاقو ایجاد کنید. هات داگ را داخل نان ساندویچ بگذارید و روی آن پنیر چدار رنده شده بریزید. ساندویچ را داخل فویل بپیچید و در فر قرار دهید تا پنیر با حرارت آب شود.

طرز تهیه ساندویچ هات داگ با قارچ و پنیر

برای تهیه این ساندویچ نیز می توانید مانند ساندویچ هات داگ پنیری عمل کنید. با این تفاوت که قارچ های تفت داده شده را نیز داخل ساندویچ و روی پنیر قرار می دهیم.
یا اینکه می توانید هات داگ را سرخ کنید. قارچ ها را تفت دهید و روی آن پنیر بریزید تا با حرارت کم آب شود. هات داگ سرخ شده را به همراه قارچ و پنیر داخل نان ساندویچی قرار دهید. گوجه، خیارشور، کاهو و سس را نیز به همراه این ساندویچ سرو کنید.

محصولات دهکده پروتئین

دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس، همبرگر، ژامبون و … است. در تهیه این محصولات از مواد اولیه تازه، مرغوب و با کیفیت استفاده می شود. عدم استفاده از مواد نگه دارنده و افزودنی های مضر سبب شده است تا مشتریان بتوانند با خیالی آسوده از این محصولات برای تهیه فست فودها استفاده کنند و دیگر نگران مضرات سوسیس و کالباس نباشند.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (3 رای)  
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است