دلگرم
امروز: سه شنبه, ۰۵ مهر ۱۴۰۱ برابر با ۳۰ صفر ۱۴۴۴ قمری و ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۲ میلادی
سالاد میگو با سس
2
زمان مطالعه: 1 دقیقه
مـواد لازم : ميگوي تميز و پخته شده : 150 گرم كرفس ريز شده :100 گرم مايونز يا سس سالاد . 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ :4 عدد فلفل و نمك : به مقداركافي طرزتهيه : كرفس خورد شده را با كمي آب مي پزيم...

Imageمـواد لازم :
ميگوي تميز و پخته شده : 150 گرم كرفس ريز شده :100 گرم مايونز يا سس سالاد . 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ :4 عدد فلفل و نمك : به مقداركافي

طرزتهيه :
كرفس خورد شده را با كمي آب مي پزيم تا نرم شود . سپس آنرا در داخل آبكش ريخته تا آب آن گرفته شود. ميگو را پوست كنده، پخته و داخل ظرفي حاوي آبليمو و نمك و فلفل و كمي روغن زيتون ريخته (در صورت تمايل كمي هم سير به آن اضافه مي كنيم ) و به مدت يك ساعت مي خوابانيم و در يخچال نگه مي داريم .

بعد از مدتی کوتاه ميگوها را از ظرف در آورده و داخل ديس مي چينيم و بينشان كرفس ريخته و مايونز را بر روي مواد مي ريزيم . سپس تخم مرغ هاي پخته شده را ورقه ورقه كرده و بين ميگو ها قرار مي دهيم به طوري كه خورد نشود . مي توان اطراف سالاد را با برگ كاهو و پره هاي ليمو ترش و جعفري تزيين كرد .



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (2 رای)  
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است