دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۷ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۷ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۸ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
راز کماج سهن/شیرینی سنتی کرمان، طرز تهیه کماج سهن به همراه آموزش ادویه مخصوص به سبک کارگاه های کرمان
آموزش کامل کماج سهن کرمانی به همراه نکات و جزئیات را در این مطلب ببینید.

🍴مواد لازم🍴
آرد گندم کامل: ۳۴٠ گرم
آرد جوانه گندم: ۱۷٠ گرم
ادویه مخصوص: ۱۲ گرم (آموزش ادویه در فیلم) 
زرد چوبه: ۲ گرم
روغن نیمه جامد؛: ۸۵ گرم
آب ولرم: ۲۵٠ گرم
مخمر: ۴ گرم
شکر: یک قاشق غذاخوری
❌❌ مواد مغزی: 
خرمای چرخ شده: ۳۶٠ گرم
روغن نیمه جامد: ۳٠ گرم
ادویه مخصوص: ۶ گرم(آموزش داخل فیلم) 
گردوی دندونه: ۵٠تا۸٠ گرم

۹ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

بسیارعالی | ۲ ماه پیش
لطفا آموزش‌های بیشتری بگذارید
0
1
رویا | ۱ سال پیش
آموزش شیرینی اصیل ایرانی ؛بسیار عالی ،سپاس
0
0
فاطمه | ۱ سال پیش
درود بسیار عالی سپاسگزاریم از لطف شما اتفاقا گلاب خیلی خوبه که زد
0
0
رزا انتظامی | ۱ سال پیش
سلام
خداوقوت
ممنون از لطف شما هم وطن عزیز
باز هم آموزش بگذارید
0
0
بیننده | ۱ سال پیش
بسیار عالی بود ممنونم
0
0
مریم | ۱ سال پیش
سلام منم کرمانی هستم ولی هیچ وقت داخل کماچ سهن گلاب ندیدم اصلن تو دستورش گلاب نیست
0
0
ایلین | ۱ سال پیش
گوشی خوزستان بهبهان
0
0
عشرت, | ۱ سال پیش
سلام عزیزم خیلی عالی قشنگ و مفید بودممنونیم
💞 آیا بدون فر هم میشه درست کنیم؟
0
1
فاطیما | ۱ سال پیش
خیلی خیلی خوب آموزش دادن واقعا وقت گذاشتن و نکته های مهم رو تاکید کردن بسیار ممنونم دستشون درد نکنه
0
1


hits