بورک اسفناج و پنیر ترکی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین بورک های خانگی است که با بافتی ترد، طلایی و لایه لایه تهیه می شود. در این دستور، بدون نیاز به خمیر یوفکای آماده یا مهارت خاص در باز کردن خمیر، فقط با دو چونه خمیر ساده می توانید یک بورک اسفناج ۹ لایه و خوشمزه درست کنید. ترکیب اسفناج تازه، پنیر و پیاز در کنار لایه های کره ای و ترد، طعمی فوق العاده ایجاد می کند. این بورک برای صبحانه، عصرانه و مهمانی انتخابی عالی است.
مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج و پنیر ترکی: ۲ لیوان آب معمولی، ۱ قاشق مرباخوری نمک، ۱ قاشق چای خوری خمیرمایه خشک، ۵ تا ۵ و نیم لیوان آرد، ۲ عدد پیاز متوسط، ۳۰۰ گرم اسفناج تازه، ۱ استکان کوچک روغن مایع، ۱ قاشق مرباخوری نمک، ۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک، مقداری فلفل سیاه به دلخواه و ۱ کاسه کوچک پنیر سفید یا پنیر لور. برای چرب کردن لایه های خمیر، ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده و نصف استکان روغن مایع و برای رومال بورک، ۱ قاشق غذاخوری سرپر ماست، نصف استکان روغن مایع و مقداری کنجد یا سیاه دانه نیاز دارید. همچنین ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع برای چرب کردن سینی فر لازم است.
گل های ظریف با سوزن و نخ؛ ایده ای زیبا برای گلدوزی دست ساز
بهترین رنگ سرامیک کف پذیرایی؛ از کرم روشن برای خانه های نقلی تا طوسی گرم برای فضاهای بزرگ
بطری خالی را دور نریزید؛ با آن چترهای مینیاتوری شفاف و تماشایی بسازید!
۴۵ ایده دست ساز برای حیاط و باغچه؛ با هزینه کم، فضایی زیبا و متفاوت بسازید!
لیست لوازم برقی آشپزخانه برای جهیزیه عروس؛ چه بخریم که کاربردی باشد و اضافه نماند؟
ارکیده در خانه؛ راهنمای شناخت انواع، کاشت و نگهداری برای گل هایی زیبا و ماندگار
پارچه های کهنه را دور نریزید؛ با سیمان به یک گل تزیینی زیبا برای باغچه تبدیلشان کنید!
لباس های کهنه را دور نریزید؛ با دوخت ساده یک پادری نرم و پُرزدار بسازید!
بطری پلاستیکی را دور نریزید؛ با آن یک ماهی تزیینی جذاب بسازید!
دیدگاه ها