در این ویدئو با یکی از غذاهای فراموش شده و قدیمی آشنا خواهیم شد اریشته داغلاما این غذای محلی و سنتی آذربایجانی که از آرد گندم تهیه میشود در گذشته جایگاه ویژه ای در سفره های مردم داشته است.
طرز تهیه سنتی آذربایجانی اریشته داغلاما
اریشته با طعم و مزه ی خاص خود یک غذای ساده و مقوی بوده و به عنوان رقیب سرسختی برای ماکارونی شناخته می شود. مواد لازم برای تهیه اریشته داغلاما: ۱۵۰ گرم عدس دو تا پیاز نصف قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه دو تا سیب زمینی کمی کنجد یک فنجان کشمش ۳۵۰ گرم رشته پلویی محلی روغن و کره به اندازه لازم نمک به اندازه لازم. در زیر میتوانید کلیپ طرز تهیه این غذا را ببینید.
منبع: Cookwithshivakhalili
دستور پخت میگو پلو عربی (برای دو نفر)
روتین پوستی از چه سنی باید شروع شود؟
خواص زیتون برای کبد؛ از پیشگیری از کبد چرب تا سم زدایی طبیعی
مدارک لازم برای خرید بلیط هواپیما: داخلی و بین المللی
روش تبدیل قهر و بی محلی به گفت و گو ! به همین سادگی
چرا فیل ها گوش های بزرگ دارند؟ راز غول های خاکستری
مهم ترین عامل در افزایش عملکرد گندم و جو چیست؟
نگهداری خرمالو در یخچال؛ ترفندهای ساده برای تازه ماندن خرمالوی رسیده و نارس
دانلود آهنگ های پاییزی با کلام شاد و غمگین با کیفیت بالا
۱ دیدگاه