مواد لازم: ۵۰۰ گرم / ۱ پوند فیله مرغ خرد شده به مربع های ۴ سانتی متری / ۱.۵ اینچی، رگ بزرگ آن جدا شده (یا سینه مرغ) مرینیت سیر و لیمو: ۴ قاشق غذاخوری ماست یونانی یا ساده (۶۵ گرم) ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری سیر، ریز خرد شده (تقریباً ۴ حبه بزرگ) ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری نمک پخت و پز / نمک کوشر (نصف قاشق چایخوری نمک طعام، ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری پرک) سس ماست سیر و لیمو: ۱ فنجان ماست یونانی یا ساده (۲۵۰ گرم) ۱/۲ قاشق چایخوری سیر، ریز رنده شده یا له شده با استفاده از پرس سیر (تقریباً ۱ حبه) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری ارده (پوست کنده)، یا ۱ عدد اضافی قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری آب ۱ قاشق چایخوری نمک پخت و پز / نمک کوشر (نصف قاشق چایخوری نمک طعام، ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری پولک) طرز تهیه و سرو: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، برای پخت و پز ۱ قاشق چایخوری جعفری خرد شده (یا مقدار مساوی نعناع و جعفری) برش های لیمو و روغن زیتون فوق بکر، برای تزئین.
طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر؛ شام خانگی سریع و خوشمزه
دستور تهیه استانبولی پلو با مرغ به روش حرفه ای
داستان پندآموز کفش های پاره / کفش های پاره ای که درس بزرگی به یک جوان دادند
عطر با بوی پرتقال؛ بهترین عطرهای مرکباتی زنانه و مردانه
اشتباهات رایج بازیکنان مبتدی بدمینتون و راه های اصلاح آن
معنی ضرب المثل زیره به کرمان بردن
برق انداختن و شستن لباس های کثیف و لکه دار با فلفل سیاه؛ ۲ ترفند ساده و خانگی
سویی ساید (Suicide) یعنی چه؟ معنی، کاربرد و توضیح کامل اصطلاح
شعر باغ وحش: حیوان های رنگارنگ و بازیگوش
دیدگاه ها