مواد لازم: ۵۰۰ گرم / ۱ پوند فیله مرغ خرد شده به مربع های ۴ سانتی متری / ۱.۵ اینچی، رگ بزرگ آن جدا شده (یا سینه مرغ) مرینیت سیر و لیمو: ۴ قاشق غذاخوری ماست یونانی یا ساده (۶۵ گرم) ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری سیر، ریز خرد شده (تقریباً ۴ حبه بزرگ) ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری نمک پخت و پز / نمک کوشر (نصف قاشق چایخوری نمک طعام، ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری پرک) سس ماست سیر و لیمو: ۱ فنجان ماست یونانی یا ساده (۲۵۰ گرم) ۱/۲ قاشق چایخوری سیر، ریز رنده شده یا له شده با استفاده از پرس سیر (تقریباً ۱ حبه) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری ارده (پوست کنده)، یا ۱ عدد اضافی قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری آب ۱ قاشق چایخوری نمک پخت و پز / نمک کوشر (نصف قاشق چایخوری نمک طعام، ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری پولک) طرز تهیه و سرو: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، برای پخت و پز ۱ قاشق چایخوری جعفری خرد شده (یا مقدار مساوی نعناع و جعفری) برش های لیمو و روغن زیتون فوق بکر، برای تزئین.
لیوان های پلاستیکی قدیمی، ایده ای تازه؛ کاردستی خلاقانه با دورریختنی ها
روش تهیه سس هلندیز؛ شاهکار آشپزی فرانسه
شکر گرانول چیست؟ آیا همان شکر معمولی است؟
این گل زیبا از کیسه پلاستیکی ساخته شده؛ ایده ای خلاقانه برای جان دادن به دورریختنی ها!
جوراب های قدیمی را دور نریزید؛ با آن ها پادری نرم و پف دار بدوزید!
توری پیاز را دور نریزید؛ با آن گل های پف دار و رنگی بسازید!
بطری پلاستیکی را دور نریزید؛ با آن فنجان و نعلبکی تزیینی بسازید!
مداد را به مسواک وصل کن و پول دربیار! ساخت آنتن رومیزی تلویزیون با مسواک
لیوان یک بارمصرف را دور نریزید؛ با آن گل رز تزیینی بسازید!
دیدگاه ها