دلگرم
امروز: سه شنبه, ۲۲ آبان ۱۴۰۳ برابر با ۰۹ جمادى الأول ۱۴۴۶ قمری و ۱۲ نوامبر ۲۰۲۴ میلادی
این کوبیده مرغ هم راحته،هم فریزری ، مناسب روزهایی که نیاز به غذای حاضری داری!
27
کباب کوبیده مرغ یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهری و متریال شباهت زیادی به کباب کوبیده سنتی دارد.

طرز تهیه کوبیده مرغ

مواد لازم برای کوبیده مرغ:
مرغ چرخ شده (ران و سینه یا سینه) ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
کره ۳۰ گرم(یک قاشق)
سیر رنده شده ۲ حبه
آرد ذرت ۲ قاشق غ خ
زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
روغن برای سرخ کردن

همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم،خوب ورز میدیم،در پلاستیک فریزر میریزیم و تخت می کنیم،با چاقو یا کاردک به تکه های مساوی تقسیم می کنیم و پلاستیک رو در سینی در فریزر به مدت ۲ ساعت قرار میدیم تا ببنده

پس از این مدت میتونید قطعات کوبیده رو در روغن داغ سرخ یا به مدت ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.3 از 5 (27 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits