دلگرم
امروز: دوشنبه, ۲۴ دی ۱۴۰۳ برابر با ۱۲ رجب ۱۴۴۶ قمری و ۱۳ ژانویه ۲۰۲۵ میلادی
این غذای محلی خوشمزه رو با پفک هندی درست میکنند!
3
Bungla Batata یا پودینا آلو یک نوع غذای خیابانی محبوب در گجرات، هند است که معمولاً با استفاده از سیب‌زمینی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.

طرز تهیه غذا با پفک هندی

این غذا به عنوان یک خوراکی خوشمزه و ترد شناخته می‌شود و معمولاً در کنار چای یا به عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود.

1. سیب‌زمینی (Batata): سیب‌زمینی‌ها معمولاً پخته و سپس به شکل تکه‌های کوچک یا ورقه‌ای برش داده می‌شوند.

2. ادویه‌ها: شامل ادویه‌های مختلفی مانند نمک، فلفل، زردچوبه، و گاهی ادویه‌های خاص گجراتی که طعم و عطر خاصی به غذا می‌بخشند.

3. پودینای تازه: پودینای تازه به این غذا عطر و طعم ویژه‌ای می‌دهد و معمولاً به صورت خرد شده به مخلوط اضافه می‌شود.

4. فریومز (Fryums): این خوراکی‌ها معمولاً از آرد برنج یا آرد نشاسته تهیه می‌شوند و پس از سرخ شدن ترد و خوشمزه می‌شوند.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
2.7 از 5 (3 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits