دلگرم
امروز: سه شنبه, ۳۰ شهریور ۱۴۰۰ برابر با ۱۳ صفر ۱۴۴۳ قمری و ۲۱ سپتامبر ۲۰۲۱ میلادی
طرز تهیه 2 مدل نودل مرغ خانگی و خوشمزه
0
زمان مطالعه: 4 دقیقه
اگر به دنبال غذایی جدید و خوشمزه هستید و در عین حال نمی خواهید وقت زیادی برای درست کردن آن صرف کنید، با ما همراه شوید. در ادامه شما را با طرز تهیه نودل مرغ آشنا خواهیم کرد.

دستور پخت نودل مرغ

نودل یکی از غذاهایی است که تقریبا می توان گفت نیمه آماده بوده و برای درست کردن آن نیاز به صرف وقت و امکانات خاصی نیست. اما اگر می خواهید نودل شما خوشمزه شود، بهتر است آن را همراه با مواد دیگری درست کنید.

نودل مرغ یکی از پرطرفدارترین انواع نودل است که طعم خوبی داشته و حتی برای مهمانی ها نیز مناسب است.

نودل مرغ

آموزش پخت نودل مرغ

طرز تهیه نودل مرغ خانگی

مواد لازم برای تهیه نودل مرغ و پیاز:

  • 2 بسته نودل
  • 1 عدد سینه مرغ
  • 2 الی 3 قاشق پیاز داغ
  • 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • 1 قاشق مربا خوری پودر آویشن
  • 1 قاشق مربا خوری پودر پاپریکا
  • نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه نودل مرغ و پیاز:

ابتدا مرغ را به شکل دلخواه خورد کرده و به نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر پاپریکا آغشته کنید. حالا مرغ ها را داخل ماهیتابه ای که فقط کف آن چرب شده بگذارید تا سرخ شوند.

در صورتی که مرغ ها را باریک بریده باشید، خیلی سریع هم پخته و هم سرخ می شوند. برای آسان تر خرد شدن مرغ ها فقط کافیست وقتی خردشان کنید که هنوز کمی یخ زده هستند، در این صورت به راحتی می توانید در شکل و ضخامت دلخواه برششان بزنید.

حالا پیاز داغ را داخل قابلمه ریخته و به آن زردچوبه اضافه کنید و با رب تفت دهید تا رب سرخ شده و خامی آن گرفته شود. در این مرحله از تهیه نودل مرغ 1 لیوان آب جوش به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

نودل ها را داخل مایع ریخته و بگذارید تا چند دقیقه با هم جوش بخورند. در صورت تمایل می توانید از ادویه ای که معمولا داخل بسته های نودل هست نیز استفاده کرده به مواد اضافه کنید.

بعد از چند دقیقه نودل ها باز شده و نرم می شوند. بعد از کمتر از 10 دقیقه آب نودل کشیده شده و میپزد. حالا می توانید نودل و مرغ ر در ظرف دلخواهتان سرو کنید و در صورت تمایل از پنیر مورد علاقه تان هم برای تزیینش استفاده کنید.

نودل مرغ و قارچ

چطور نودل مرغ درست کنیم ؟

طرز تهیه نودل مرغ و قارچ

مواد لازم جهت تهیه نودل مرغ و قارچ:

  • ۳ بسته نودل قارچ و مرغ
  • ۱ بسته قارچ
  • ۱ عدد پیاز متوسط
  • سینه مرغ آب پز شده کمی
  • ۲ عدد فلفل تند خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری سس سویا
  • ۴ قاشق غذاخوری سس کچاپ
  • نوک قاشق چایخوری زردچوبه
  • ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
  • ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای
  • نوک قاشق چایخوری پودر آویشن

مراحل تهیه نودل مرغ و قارچ:

پیازها را خرد کرده و تفت دهید و زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید. حالا قارچ ها را خرد کنید و اضافه نمایید تا نرم شوند، سپس سینه مرغ آب پز شده را تکه تکه کنید و به موادتان اضافه کنید.

سپس سس کچاپ، سس سویا، ادویه جات و کمی آب جوش را در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و فلفل تند را به آن اضافه کنید. سپس به مواد اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.

در این مرحله از تهیه نودل مرغ در ظرفی جداگانه آب را جوش آورده و نودل ها را درون آن بریزید تا نرم شود سپس نودل ها را با مواد مخلوط کنید. در هر بسته نودل ۱ بسته طعم دهنده وجود دارد فقط از ۲ عدد طعم دهنده استفاده کنید. اگر از ۳ بسته طعم دهنده استفاده کنید غذا زیاد شور می شود.

حالا نودل ها را آبکش کنید و مواد را به آن اضافه نمایید. نوش جان.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید