دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۲۴ بهمن ۱۴۰۳ برابر با ۱۳ شعبان ۱۴۴۶ قمری و ۱۲ فوریه ۲۰۲۵ میلادی
پاستیتسیو رقیب جدی لازانیا با متفاوت ترین سس مخصوص دستورش را جایی ندیدی!
12
پاستیتسیو یا لازانیای یونانی یک غذای یونانی است که در نگاه اول شبیه به موساکا و لازانیا و سس آن شبیه به سس پاستا بلونیز ایتالیایی است.

مایه گوشت : ۷۰۰ گرم تا یک کیلو گوشت چرخ کرده ترجیحا پر چرب. دو پیاز درشت. سیر دو تا سه حبه. رب سه تا چهار ق غ خ. نمک. فلفل قرمز تند سماق ، زیره کاری ، فلفل سیاه، زردچوبه یک تکه. کوچک چوب دارچین در صورت تمایل. گوجه پوست گرفته و یا سس گوجه. استاک گوشت دو لیوان حتما استفاده کنین برگ بو. جعفری تازه خرد شده دو ق غ خ. دو ملاقه از سس بشامل که آماده کردیم. ممنونم از حضور گرم شما عزیزانم

منبع: آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.4 از 5 (12 رای)  

۲ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

یاسمن | ۱ هفته پیش
بادکوبه اصیل سیب زمینی وآرد ندارد
0
1
بازدیدکننده | ۱ هفته پیش
خیلی غذای گرونیه چقدرتخم مرغ وگوشت وپنیر استفاده کرد🥩
0
1

hits