میتونی ازش پول دربیاری / با خمیر خونگی سیمیت نان فانتزی فروشی!

سیمیت کره ایی ترکی

مواد لازم برای سیمیت کره ایی ترکی : 
همه مواد باید سرد و یخچالی باشد که مایه خمیر فعال نشه و بشه راحت تر و سریع تر با خمیر کار کنیم .
شیر دو لیوان دو بند انگشت 550 میل 
یک عدد تخم مرغ سرد 
ماست 70 گرم دو ق غ خ 
100 گرم کره دوغاب گرفته ( روغن صاف قنادی)
مایه خمیر فوری 20 گرم دو ق غ خ 
شکر 65 گرم سه ق غ خ سرخالی 
نمک 25 گرم ی ق غ 
آرد 850 گرم ( هر لیوان دسته دار 130 گرم) 
کره برای لای خمیر 70-80 گرم 
دو ق غ خ شیره 
دو لیوان آب 
کنجد قهوه ایی و یا بو داده 300 گرم 
اسپری آب