119
این کوفته در ترکیه بسیار پرطرفدار است و کوفته کباب نام دارد.
مواد لازم:
2 عدد فلفل کاپیا
2 عدد پیاز
فلفل سبز 10 عدد
3 حبه سیر
نیم دسته جعفری
1 کیلو گوشت چرخ کرده با چربی متوسط
1 فنجان خرده نان کهنه
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه - نمک - زیره
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
7 گرم جوش شیرین
2 قطره آب لیمو
۷ دیدگاه