سرخ کن بدون روغن به دسر پوسته ای طلایی می دهد، در حالی که رول تخم مرغ پنیری، خوش طعم و بسیار دلچسب است. یک بار آن را امتحان کنید، و می خواهید بارها و بارها آن را درست کنید.
مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ (زرده و سفیده را جدا کنید)
۳ قاشق غذاخوری شکر
۵۰۰ میلی لیتر شیر
۳۰ گرم نشاسته ذرت
¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱ برش پنیر
کره (برای ماهیتابه)
پیازچه خرد شده
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز کوبیده شده (به میزان دلخواه)
مراحل:
۱️⃣ زرده ها را با شیر، شکر، نشاسته ذرت و وانیل مخلوط کنید، بپزید تا غلیظ شود. ۲️⃣ مواد را داخل یک قالب بریزید، ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید، به ۱۲ قسمت برش دهید، زرده تخم مرغ را با قلم مو بمالید و به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد سرخ کنید.
۳️⃣ برای سفیده ها: چاشنی بزنید، پیازچه اضافه کنید، در کره بپزید، پنیر بپاشید و رول کنید.
از دسر شیر و تخم مرغ خانگی و رول تخم مرغ خود لذت ببرید.
طرز تهیه شیرینی سنتی عربی کنجدی ترد و بدون کره در ۱۰ دقیقه
آموزش ساخت کاردستی شیک با بادکنک و زیپ قدیم: ساخت تابلوی بالرین
روش تهیه سس هلندیز؛ شاهکار آشپزی فرانسه
طرز تهیه ۵۰ عدد شیرینی ۲۰ دقیقه ای فقط با ۱ تخم مرغ
شکر گرانول چیست؟ آیا همان شکر معمولی است؟
طرز تهیه نان شیرین با خمیر خانگی؛ بدون نیاز به خرید خمیر هزارلا
سفید کردن کفش و دمپایی با جوش شیرین؛ ترفند خانگی ساده و ارزان
طرز تهیه کیک سیب با ماست و کشمش فوق العاده نرم و مجلسی با ۲ عدد سیب
ترفند پوست کندن زبان گوساله و پخت گوشت لطیف رستورانی
۱ دیدگاه