7
اگر شما از آن دسته از افرادی هستید که گمج سفالی را تهیه کرده اید و طرز استفاده از آن را نمی دانید، به شما پیشنهاد می کنیم این مطلب را ببینید.
آب بندی گمج
گمج یکی از اصلی ترین ظروف سفالی و محلی استان گیلان است که آن در تهیه و طبخ انواع خورِشت و غذاهای محلی ( قیمه، فسنجان، باقلاقاتق، اناربیج و…) استفاده می کنند. اگرچه امروزه ظروف فلزی جایگزین این نوع ظروف شده اند اما هنوز هم در بین خانواده ها، هستند افرادی که برای سلامت خود از دیگ های سفالی و یا گمج استفاده می کنند.
دیدگاه ها