ترفند طلایی تمیز کردن پشت قابلمه و ماهیتابه؛ سیاهی و چربی های سوخته را در چند دقیقه از بین ببرید!

خوشبختانه با چند ماده ساده و در دسترس مانند جوش شیرین، سرکه و مایع ظرفشویی می توانید بدون صرف هزینه زیاد، پشت انواع قابلمه و ماهیتابه را مثل روز اول براق و تمیز کنید. در ادامه، روشی مرحله به مرحله و کاربردی را آموزش می دهیم.

وسایل مورد نیاز
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین
نصف پیمانه سرکه سفید
مایع ظرفشویی
آب گرم
اسفنج یا سیم نرم مخصوص ظروف
دستکش
دستمال نرم برای خشک کردن
مرحله اول: شستن اولیه

ابتدا پشت قابلمه یا ماهیتابه را با آب گرم و چند قطره مایع ظرفشویی بشویید تا چربی های سطحی از بین بروند. سپس با یک دستمال خشک، رطوبت اضافی را بگیرید.

مرحله دوم: تهیه خمیر تمیزکننده

در یک کاسه کوچک:

۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین
۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آب

را مخلوط کنید تا خمیری غلیظ به دست آید.

اگر جرم بسیار زیاد است، چند قطره مایع ظرفشویی نیز به آن اضافه کنید.

مرحله سوم: آغشته کردن سطح

خمیر را روی قسمت های سیاه و سوخته پشت ظرف بمالید و تمام سطح را بپوشانید.

اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند تا جرم ها نرم شوند.

مرحله چهارم: اضافه کردن سرکه

پس از گذشت زمان، کمی سرکه سفید روی خمیر اسپری یا بریزید.

واکنش کف کردن بین سرکه و جوش شیرین به جدا شدن چربی ها و رسوبات کمک می کند.

مرحله پنجم: سابیدن

با یک اسفنج زبر یا سیم نرم مخصوص ظروف، سطح را به صورت دورانی بسابید.

اگر هنوز لکه های قدیمی باقی مانده اند، دوباره خمیر را بمالید و مراحل را تکرار کنید.

مرحله ششم: آبکشی و خشک کردن

ظرف را با آب گرم کاملاً آبکشی کنید.

در پایان با یک دستمال نرم خشک کنید تا لکه های آب روی آن باقی نماند.

اگر جرم خیلی قدیمی باشد چه کنیم؟

برای جرم های چند ساله:

خمیر جوش شیرین را روی ظرف بمالید.
روی آن سلفون بکشید.
اجازه دهید یک شب بماند.
روز بعد با اسفنج یا سیم نرم تمیز کنید.
روش مخصوص قابلمه استیل

برای قابلمه های استیل می توانید از ترکیب:

جوش شیرین
چند قطره آب لیمو
مایع ظرفشویی

استفاده کنید تا علاوه بر تمیزی، درخشندگی استیل نیز بیشتر شود.

روش مخصوص قابلمه آلومینیومی

برای ظروف آلومینیومی از مواد ساینده قوی یا سیم زبر استفاده نکنید، زیرا ممکن است سطح ظرف خط بیفتد.

بهتر است از:

جوش شیرین
مایع ظرفشویی
اسفنج نرم

استفاده کنید.

روش مخصوص ماهیتابه نچسب

⚠️ هرگز پشت یا بدنه ماهیتابه نچسب را با سیم بسیار زبر، کاردک فلزی یا سفیدکننده های قوی نسابید؛ این کار ممکن است به پوشش و ظاهر ظرف آسیب برساند.

چند نکته مهم
بعد از هر بار آشپزی، پشت ظرف را نیز بشویید تا جرم ها روی هم انباشته نشوند.
از شعله متناسب با اندازه ظرف استفاده کنید تا دوده کمتری روی کف آن ایجاد شود.
خشک کردن ظروف پس از شست وشو، از ایجاد لکه و رسوب جلوگیری می کند.
برای لکه های سخت، ممکن است لازم باشد این روش را دو یا سه بار تکرار کنید.
نتیجه

با استفاده از ترکیب ساده جوش شیرین، سرکه سفید و مایع ظرفشویی می توانید پشت انواع قابلمه و ماهیتابه را بدون نیاز به مواد شیمیایی گران قیمت تمیز و براق کنید. رعایت نظافت منظم ظروف نیز باعث می شود جرم و چربی روی آن ها انباشته نشود و عمر ظروف آشپزخانه افزایش یابد.