طرز تهیه کیک تابه ای هویج و سیب خانگی در ۲۰ دقیقه بدون نیاز به فر

برای تهیه این کیک تابه ای، ابتدا ۱ عدد سیب و ۱ عدد هویج را رنده کنید. درون یک کاسه، ۱ عدد تخم مرغ را با ۱/۳ پیمانه شکر و کمی وانیل هم بزنید؛ سپس ۱/۳ پیمانه شیر و ۱/۳ پیمانه روغن مایع را اضافه کنید. ۱.۵ پیمانه آرد قنادی و ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر را الک کرده و به مواد بیفزایید. در آخر سیب و هویج رنده شده (و به دلخواه کمی دارچین و گردو) را به خمیر اضافه کنید. کف تابه را چرب و کاغذ روغن گیر بگذارید، مواد را بریزید و روی حرارت بسیار ملایم با شعله پخش کن و درب بسته به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید تا کاملاً مغزپخت شود.

مراحل گام به گام تهیه کیک سیب و هویج تابه ای

۱. آماده سازی میوه ها و ترکیب اولیه

توضیح: سیب و هویج را پس از شستن و پوست گرفتن با رنده ریز یا متوسط رنده کرده و کنار بگذارید.

۲. مخلوط کردن مواد تر و خشک خمیر

توضیح: تخم مرغ، شکر و وانیل را هم بزنید تا کرم رنگ شود، سپس شیر و روغن را افزوده و در نهایت ترکیب آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید.

۳. افزودن هویج و سیب به خمیر کیک

توضیح: سیب و هویج رنده شده را به همراه پودر دارچین به خمیر کیک اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود.

۴. ریختن خمیر در تابه و پخت روی گاز

توضیح: خمیر را درون تابه چرب شده بریزید، روی حرارت ملایم و شعله پخش کن بگذارید و با دم کنی بپزید تا کیک طلایی و مغزپخت شود.

کیک سیب و هویج تابه ای، دستوری بسیار آسان و در عین حال حرفه ای برای داشتن یک کیک خانگی پوک و عطرآگین است.

این دستور بدون نیاز به فر، گزینه ای ایده آل برای تمام افرادی است که به دنبال یک پذیرایی سریع و سالم هستند.