دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۱۷ آذر ۱۴۰۰ برابر با ۰۳ جمادى الأول ۱۴۴۳ قمری و ۰۸ دسامبر ۲۰۲۱ میلادی
چطور کلسیم خانگی درست کنیم؟
38
زمان مطالعه: 2 دقیقه
برای جذب کلسیم بیشتر در بدن باید به مقدار لازم ویتامین دی مصرف کنیم و رژیم غذایی خود را متناسب کنیم و از مواد غذایی کلسیم دار استفاده کنیم.

چطور با لیمو ترش و تخم مرغ کلسیم طبیعی درست کنیم؟

کلسیم هنگامی که همراه مواد غذایی چرب استفاده می شود، بیشتر جذب می گردد، لذا کم کردن درصد چربی شیر از میزان جذب کلسیم آن در روده باریک می کاهد.غذاهایی همچون قیمه، قورمه سبزی، فسنجان و آب گوشت حاوی چربی طبیعی گوشت گوسفند هستند و اگر می خواهید کلسیم کافی به بدن شما برسد، توصیه می شود به شرح ذیل اقدام نمایید.با دلگرم همراه باشید.

برای تهیه کلسیم طبیعی، یک تخم مرغ را تمیز شسته و در یک لیوان بگذارید و روی آن آب لیمو ترش بریزید و پس از نگهداری آن در محلی خنک به مدت دو الی سه ساعت تخم مرغ را در می‌آوریم و آب لیموی باقیمانده را که دارای مقدار زیادی کلسیم است می‌توانیم روی سالاد اضافه کرده و یا با عسل شیرین کرده و بنوشیم. پوست تخم مرغ که حاوی کلسیم فراوانی می باشد را بکوبید و با الک یا پارچه توری، الک کنید تا تبدیل به آرد شود، مثل آرد برنج یا آرد گندم که به هیچ وجه زبری نداشته باشد.آن را داخل ظروف ادویه قرار دهید و همان گونه که مثلاً از زردچوبه استفاده می شود در هر بار که غذا درست می کنید یک قاشق مرباخوری از آن را هم داخل قابلمه بریزید تا همه اعضای خانواده دارای استخوان های محکم باشند و به پوکی استخوان مبتلا نشوند.

تذکر: لازم به ذکر است استفاده از پوست تخم مرغ آب پز شده نیز بلا مانع می باشد، چرا که کلسیم پوست تخم مرغ با پختن از بین نمی رود.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.3 از 5 (38 رای)  
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است