این نان لایه ای معروف نیشابور هست که با آرد ، نمک ، آب درست میشه لابه لاش اختیاریه میتونین از کنجد آسیاب شده،سبزی ،کره استفاده کنید باهر آردی هم میشه درست کنین،اگر خمیر مایه بزنید اینطور دیگه لایه لایه نمیشه.
1
0
پروانه|۱ سال پیش
من که نفهمیدم که بعد از آرد دیگه چه موادی اضافه کردید
گویا ۴۰۰ g آرد 100 g شکر و یک قاشق چایخوری نمک بود که با ۳۰۰ ml آب مخلوط کرد و زمان استراحت هر مرحله رو نوشته اکثرا ۲۰ دقیقه ولی نان معمولا به خمیرمایع نیاز داره که ایشون اضافه نکرد و زمانی که خمیر رو باز کردن لابلا کره آب شده کشیدن در واقع نوعی نان روغنی است
در کل ظاهرش هم شبیه اون نبود عکسش دیدم گفتم همونه.ولی نبود..نان روغنی بود بیشتر...
هیچ فایده ایی نداره وقتی منو امثال من نمیتونند انگلیسی یا زبان دیگه ایی روبخونن ممنون