طرز تهیه نان جو دوسر سالم برای کاهش وزن، فقط جو دوسر بدون آرد !

مواد لازم: ۲ پیمانه جو دوسر پرک شده، ۳.۵ پیمانه آب، ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا، ⅓ پیمانه آب (برای دانه چیا)، ۱ قاشق غذاخوری دانه کتان، ⅓ پیمانه آب (برای دانه کتان)، ادویه ها: ½ قاشق چایخوری آویشن، ½ قاشق چایخوری پاپریکا، ¼ قاشق چایخوری زیره، ½ قاشق چایخوری پودر پیاز، ½ قاشق چایخوری پودر سیر، کمی فلفل سیاه ۱ عدد پیاز، خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده ۲۰۰ گرم قارچ، خرد شده ۱۰۰ گرم اسفناج خرد شده پنیر موزارلای کم چرب، به میزان دلخواه روغن زیتون، کنجد سفید، کنجد سیاه.