تو خونه پیتزا تخم مرغی بپز / طرز تهیه پیتزا با تخم مرغ در ۲۰ دقیقه !!

پیتزا غذای مورد بسیاری از خانواده هاست. اما می دانید برای تهیه این غذا حتما نیاز به سوسیس، کالباس و مواد خیلی خاص نیست و با چند ماده عذایی ساده مثل تخم مرغ می توان پیتزا تهیه کرد.

برای تهیه پیتزا تخم مرغی نیاز نیست زمان زیادی صرف کنید و باکمترین داشته های خانه می توان این غذا را برای کودکان و نوجوانان تهیه کرد.

مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه، مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه، تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

• مرغ پخته و ریش ریش شده: یک فنجان
• سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
• قارچ : یک فنجان
• پیازچه: ۱/۲ فنجان
• جعفری خردشده: یک قاشق غذا خوری
• پنیر پیتزا: ۱/۲ فنجان
• تخم مرغ: ۴ عدد
• گوجه فرنگی (برای تزئین) : یک عدد
• روغن مایع: به میزان لازم
• نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

۱.ابتدا سیب زمینی ها را حبه قندی خرد کرده و در روغن سرخ کنید.

۲. پیازچه ها را در همان تابه تفت دهید. در ادامه قارچ را اضافه کرده و اجازه دهید، آب قارچ کشیده شود. سپس مرغ ریش شده را اضافه کنید. سیب زمینی و ادویه ها را به قارچ ها اضافه کرده و خیلی کم تفت دهید.

۳. مواد را در تابه صاف کنید و نصف پنیرپیتزا را به صورت تکه ای روی مواد بریزید. در ظرفی تخم مرغ ها را زده تا خوب مخلوط شود. سپس به صورت یکدست روی مواد بریزید و تابه را کمی تکان دهید تا تخم مرغ مواد را بپوشاند اما هم نزنید.

۴. روی تخم مرغ ها باقی پنیر پیتزاها و کمی گوجه خرد شده و جعفری ها را بریزید. در تابه را گذاشته با شعله کم اجازه دهید تخم مرغ پخته و پنیرها آب شوند.

نکته: به مواد اصلی می توانید ذرت آب پز، فلفل دلمه و... اضافه کنید تا ترکیب خوش رنگ تری داشته باشید.

منبع: روزنامه همشهری