دلگرم
امروز: شنبه, ۱۶ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۶ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۷ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
تخم مرغ آب پز را در آب جوش نیندازید؛ ترفند هتل های ۵ ستاره
تخم مرغ را مستقیم در آب جوش نریز؛ با این ترفند، تخم مرغ های بی نقص داشته باشید

شاید همیشه عادت داشتید تخم مرغ را مستقیما داخل آبِ جوش بیندازید، اما سرآشپزهای هتل های ۵ ستاره این کار را اشتباه میدانند، آن ها با یک روش ساده و کم دما آغاز میکنند تا پوسته ترک نخورد، سفیده لطیف تر بماند و زرده حالتی کاملا یکدست و خوش رنگ پیدا کند.

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



مطالب مرتبط
hits