دلگرم
امروز: سه شنبه, ۲۲ آبان ۱۴۰۳ برابر با ۰۹ جمادى الأول ۱۴۴۶ قمری و ۱۲ نوامبر ۲۰۲۴ میلادی
دسر ترکی ایبیزا: تجربه جدید و خوشمزه
2
زمان مطالعه: 2 دقیقه
دسر ایبیزا، که به عنوان کیک ایبیزا نیز شناخته می شود، یک دسر خوشمزه و شیک است که اصالتاً از ترکیه آمده است. این دسر به دلیل طعم فوق العاده و ظاهر جذابش، به سرعت در بین مردم محبوبیت پیدا کرده است.

طرز تهیه دسر ایبیزا خوشمزه و مخصوص

انواع دسر یکی از بهترین میان وعده و یا پیش غذاها می باشند که در طعم های مختلف تهیه می شوند. ایبیزا یک دسر ترکیه ای شیک و خوش طعم بوده که نیاز به تجربه ای برای تهیه ندارد. در این دسر از مواد لازم هایی چون بیسکوییت و شکلات تلخ استفاده می شود. دسر ایبیزا از سه لایه تشکیل شده است:

لایه اول: بیسکوییت پودر شده

لایه دوم: کرم شکلات

لایه سوم: خامه فرم گرفته

این دسر را می توان با میوه های مختلف مانند موز، توت فرنگی یا گیلاس تزئین کرد. برای تهیه دسر ایبیزا به مواد زیر نیاز دارید:

  • بیسکوییت: 2 بسته
  • شکلات تلخ: 120 گرم
  • شیر: 1 لیتر
  • آرد: 1 لیوان
  • پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
  • شکر: 1 فنجان
  • خامه فرم گرفته: 1 بسته
  • موز یا توت فرنگی: به مقدار لازم

دسر ایبیزا

مراحل تهیه دسر ایبیزا:

بیسکوییت ها را در غذاساز یا با استفاده از دست له کنید تا به صورت پودر درآیند.

آرد، شکر و پودر کاکائو را در قابلمه ای مخلوط کنید.

شیر را به تدریج به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله ای باقی نماند.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود.

شکلات تلخ را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.

مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

بیسکوییت های پودر شده را در ظرف مورد نظر خود بریزید و با قاشق فشار دهید تا فشرده شود.

مخلوط شکلات را روی بیسکوییت ها بریزید و پخش کنید.

خامه فرم گرفته را روی کرم شکلات بریزید و پخش کنید.

دسر را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شود.

دسر را با موز یا توت فرنگی تزئین کنید و سرو کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.0 از 5 (2 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits