کدام میوه های رنگی باعث جلوگیری از سرطان می شود؟

به گزارش خبرگزاری طبنا؛مواد مغذی مختلف، بیشتر در سبزی‌ها و میوه‌های تازه‌ای یافت می‌شوند كه رنگ‌های تند قرمز، نارنجی، زرد، سبز و... دارند. این خوراكی‌های رنگارنگ دارای رنگدانه‌‌هایی هستند كه خاصیت آنتی‌اكسیدانی داشته و عادت به مصرفشان احتمال ابتلا به سرطان را به حداقل می‌رساند. در این مطلب انواع میوه‌ها و سبزی‌های رنگی و ماده موثره هریک را با خاصیت ضدسرطانی‌شان به شما معرفی کرده‌ایم.

قرمز      

گوجه‌فرنگی و هندوانه

لیكوپن: آنتی‌اكسیدان، كاهنده احتمال ابتلا به سرطان، به‌خصوص ضدسرطان پروستات

نارنجی

هویج، انبه و كدو حلوایی

بتاكاروتن: آنتی‌اكسیدان و تقویت‌كننده سیستم ایمنی بدن

زرد متمایل به نارنجی

پرتقال، لیمو، گریپ‌فروت و هلو

ویتامین C و فلاونوییدها: مانع رشد سلول‌های سرطانی، سم‌زدا و غیرفعال‌كننده تركیب‌های مضر و آسیب‌رسان

سبز تیره

اسفناج و انواع سبزی‌های برگ سبز تیره

فولات: موثر در ساخت سلول‌ها و تركیب‌های تشكیل‌دهنده اطلاعات ژنتیكی بدن

سبز چمنی

بروكلی، ‌كلم بروكسل، كلم، گل كلم و جوانه‌ها

ایندول و لوتیین: حذف‌كننده استروژن اضافی از بدن و تركیب‌های سرطان‌زا

سبز روشن

سیر، پیاز، پیازچه و مارچوبه

تركیب‌های سولفوری: تخریب‌كننده سلول‌های سرطانی، كاهنده تقسیم سلولی و تقویت‌كننده سیستم ایمنی بدن

آبی

بلوبری، انگور سیاه و آلو سیاه

آنتوسیانین‌ها: تخریب‌كننده رادیكال‌های آزاد

بنفش

انگور قرمز، آلبالو، گیلاس، انواع توت و آلو قرمز

رزوراترول: ممكن است كاهنده تولید استروژن باشد

قهوه ای

غلات كامل و حبوبات

فیبر: از بین برنده تركیب‌های سرطان‌زا