کیک گردو و هویج و دارچین !

مواد لازم 

3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
نصف لیوان روغن
1 لیوان شیر
2.5 لیوان آرد
1 بسته وانیل
1 بسته بیکینگ پودر
هویج 3 عدد (اندازه کوچک)
1 لیوان گردوی خرد شده
1 قاشق غذاخوری سر صاف دارچین 

آماده سازی 

اول از همه، هویج را شسته، پوست گرفته و رنده کنید 
. 
در یک کاسه ، تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کف کند و رنگش روشن شود . 
شیر و روغن را اضافه کنید. 
آرد، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده و اضافه کنید. 
خودتان مقدار آرد را با توجه به غلظت مایه تنظیم کنید. 

مواد را یک بار دیگر با همزن مخلوط کنید و هویج و گردو و دارچین را به آن اضافه کنید. 
با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کنید. 
بعد از اینکه ظرف کیک مورد استفاده را با روغن چرب کردید ، مخلوط را داخل ظرف بریزید . 

در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بگذارید.
نیم ساعت اول در فر رو باز نکنید تا کیکتون بهتر پف بکند .

نوش جان