غذایی سبک و لذیذ و راحت با کدو سبز / کدو سبز با روغن زیتون یک غذای سالم

کدو سبز در روغن زیتون 

🔸️مواد لازم 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
کدو سبز 3 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
نصف قاشق مرباخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 حبه قند
شوید

آماده سازی؛

1. روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید.
2. پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.
3. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر تفت دادن را ادامه دهید.
4. کدو سبز خرد شده را اضافه کرده و روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
5. گوجه فرنگی ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و حبه قند را اضافه کنید و مخلوط کنید.
6. در قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم بپزید تا کدوها نرم شوند.
7. اجاق گاز را خاموش کنید و شوید ریز خرد شده را روی غذا بپاشید.
8. درب قابلمه را ببندید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
9. کدو سبز با روغن زیتون آماده سرو است. 

نوش جان