6
در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز ساخت لواشک انجیر را به شما نشان دهیم.
طرز تهیه لواشک انجیر
انجیر به مقدار دلخواه ( کاملا رسیده)
برای هر نیم کیلو انجیر 2 لیوان آب
انجیرها شسته ، به قطعات ریز برش دهید.
روی حرارت متوسط قرار دهید تا 20 دقیقه.
اجازه دهید خنک شود سپس داخل مخلوط کن ریخته یا با گوشت کوب برقی پوره کنید.
نیم کیلو نیم کیلو انجیر پخته شده را داخل مخلوط کن ریخته و 2 لیوان آب بریزید فقط 30 ثانیه پوره کنید.
کمی که خنک شد از صافی رد کنید هسته انجیرها را دور بریزید.
روی سینی فلزی نایلون بکشید سپس بصورت یکنواخت مایع لواشک را پهن کنید.
سینی لواشک انجیر را روزی 5 ساعت زیر نور خورشید قرار دهید و مابقی ساعت را زیر سایه
3 روز زمان برد تا لواشک انجیر آماده شود.
در پایان به سلیقه خودتان برش دهید و در یخچال یا در جای خنک نگهداری کنید!
دیدگاه ها