دسر شاتوت: طعمی دلچسب و سرشار از ویتامین

طرز تهیه دسر شاتوت به 3 روش

درست کردن دسرهای میوه‌ای جز لذیذترین کارهایی است که می‌توانید انجام دهید. دسر شاتوت بستنی یکی از انواع این دسرها است که با مواد متنوعی درست می شود. در اینجا، به معرفی 3 مدل دسر جدید و خوشمزه با شاتوت می‌پردازیم:

1. پاناکوتای شاتوت:

مواد لازم:

• 250 گرم شیر
• 100 گرم خامه
• 50 گرم شکر
• 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
• 2 قاشق غذاخوری آب
• 200 گرم شاتوت
• 1 قاشق غذاخوری شکر (برای سس)

طرز تهیه:

پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا ببلند.

شیر، خامه و شکر را در یک قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.

مخلوط ژلاتین را به آرامی به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا به طور کامل حل شود.

مایع را از روی حرارت برداشته و بگذارید کمی خنک شود.

شاتوت‌ها را شسته و در ظرف مورد نظر بچینید.

مایع پاناکوتا را روی شاتوت‌ها بریزید و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

برای تهیه سس، شکر را با مقداری آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس شاتوت‌های باقی‌مانده را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر بپزید.

پاناکوتا را از یخچال خارج کرده و با سس شاتوت سرو کنید.

2. پارفیت شاتوت:

مواد لازم:

• 200 گرم ماست یونانی
• 100 گرم گرانولا
• 200 گرم شاتوت
• 100 گرم عسل

طرز تهیه:

در ظرف مورد نظر، لایه لایه ماست، گرانولا و شاتوت را بچینید.

عسل را به صورت دلخواه روی هر لایه بریزید.

پارفیت را به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

3. اسموتی شاتوت:

مواد لازم:

• 200 گرم شاتوت
• 200 گرم ماست یونانی
• 100 میلی لیتر شیر
• 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)
• یخ

طرز تهیه:

تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.

اسموتی را بلافاصله در لیوان مورد نظر بریزید و سرو کنید.

نکات تکمیلی:

می‌توانید از میوه‌های دیگر مانند توت فرنگی، تمشک یا بلوبری نیز در کنار شاتوت استفاده کنید.

برای تزئین دسرها می‌توانید از برگ نعنا، گل محمدی یا پودر پسته استفاده کنید.

شاتوت‌ها را می‌توانید به صورت تازه یا فریز شده استفاده کنید.

اگر شاتوت‌ها ترش هستند، می‌توانید مقدار شکر را در دستور پخت‌ها افزایش دهید.

با کمی خلاقیت می‌توانید دسرهای شاتوتی متنوع و خوشمزه‌ای را در منزل تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر این میوه لذت ببرید.