زمان تهیه: ۳۰دقیقه - برای ۶نفر
مواد لازم:
تخم مرغ آب پز شده - ۶ عدد
سس مایونز - یک چهارم پیمانه
شوید تازه خرد شده - یک قاشق غذاخوری
آب لیمو - یک قاشق غذاخوری
سس خردل - یک قاشق مرباخوری
سس تند - یک هشتم قاشق مرباخوری
نمک و فلفل سیاه - به میزان کافی
پیازچه خرد شده - ۲قاشق غذاخوری
تخم مرغ با شوید تازه
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را پوست کنید و از طول (مانند برشی که به فلفل دلمه ای می دهید)، آن را برش بزنید.
زرده ها را بیرون آورید و با تمامی مواد به جز شوید مخلوط کنید و با قیف سفیده ها را پر کنید و با شوید تزیین کنید.
تخم مرغ ها را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
ارزش غذایی هر یک پرس:
کالری - ۱۲۰
کلسترول - ۱۲۵میلی گرم
کربوهیدرات - یک گرم
پروتئین - ۴ گرم
چربی - ۱۱گرم
سدیم - ۱۲۰میلی گرم
خواص شوید:
علاوه بر داشتن خاصیت محافظت در برابر عوارض شیمی درمانی، منبع عالی کلسیم است.
شوید منبع عالی فیبر غذایی، منگنز، آهن و منیزیم است.
دیدگاه ها