طرز تهیه ی فینگر فود الویه خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه فاین رولت یا رولت سرد خوشمزه و مجلسی

فینگر فود یا غذای انگشتی یا غذای مینیاتوری بیشتر به عنوان پیش غذا یا اردور سرو میشن. خوبی غذاهای لقمه ای اینه که برای هر ذائقه ای  خوشاینده و نیازی به سرو در بشقاب نداره.با دلگرم همراه شوید.

مواد لازم برای تهیه ی فینگر فود الویه

•     سیب زمینی پخته متوسط و رنده شده : ۴ عدد
•     تخم مرغ پخته و رنده شده : دو عدد
•     ذرت بخارپز شده : ۱/۲ لیوان
•     خیار شور رنده شده : به مقدار لازم
•     نخود فرنگی بخارپز شده : ۱/۲ لیوان
•     سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده : به مقدار لازم
•     نان تست : به میزان لازم
•     سس مایونز : ۱.۵ لیوان
•     فلفل دلمه ای : به میزان لازم
•     هویج بزرگ : یک عدد
•     گوجه گیلاسی : به میزان لازم
•     پنیر ورقه ای گودا : به میزان لازم
•     قالب دایره ای شکل
•     قالب به شکل ستاره کوچک

طرز تهیه فینگر فود الویه

1. برای تهیه فینگر فود الویه ابتدا خیارشور و ذرت و تخم مرغ و سیب زمینی و مرغ را درون ظرفی مناسب با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید .
2. سپس نخود فرنگی بخارپز شده را به همراه فلفل و سس مایونز به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید .
3. مواد را هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.

طرز تهیه سالاد الویه

1. در مرحله بعدی طرز تهیه فینگر فود با سالاد الویه نان های تست را با کمک قالب گرد قالب بزنید
2. و قالب دوم را که زدید نان از درون قالب در نیاورید و مقداری از مخلوط سالاد الویه را روی نان تست قرار دهید
3. و با کمک قاشق نان را فشار دهید تا نان از درون قالب بیرون آید
4. سپس همه نان های قالب زده شده را به همین روش آماده کنید.

فینگر فود الویه

1. پنیر گودا را قالب بزنید و روی هر یک از فینگر فودها قرار دهید. هویج را به صورت نازک برش بزنید
2. و با کمک قالب ستاره ای هویج را قالب بزنید و روی نان های تست را با ۱/۲ گوجه گیلاسی و هویج قالب زده شده و خلال دندان تزیین کنید
3. و فینگر فودهای آماده و تزیین شده را برای سرو درون ظرفی مناسب بچینید.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی