دستور پخت چلوی ساده با مایکروفر

طرز پخت برنج ساده در مایکروفر به چه صورت است؟

نحوه پختن برنج در مایکروفر به روش های مختلفی انجام می شود. در واقع با استفاده از مایکروفر و تنظیمات برنامه آن می توان برای پخت انواع برنج کته، عدس پلو، برنج ساده، سبزی پلو و … اقدام کرد. اما ابتدا بهتر است بدانید که طرز پخت برنج در مایکروفر . در اکثر برندها مشابه است. بنابراین، مایکروفر شما هر برندی که باشد، می توانید با کمک این دستور برنج را بپزید. مواد لازم برای پخت برنج ساده در مایکروفر عبارتند از:

• 300 گرم برنج
• 1 قاشق غذا خوری روغن
• 2 قاشق غذا خوری نمک
• زیره
• یک قاشق آب لیمو ، آب لیمو صرفاً برای سفید شدن برنج استفاده می شود.

راهنمای پخت برنج ساده در ماکروفر:

برای اینکه برنج تمیزی داشته باشید ابتدا کثیفی و مواد اضافی را از برنج پاک کرده و با آب بشویید.
می توانید قبل از پختن برنج با کیفیت بالاتر، برنج را چند ساعت در آب خیس کنید.
یک ظرف غیر پلاستیکی مناسب برای مایکروفر آماده کنید و 4 تا 5 لیوان آب به همراه برنج، روغن و نمک را داخل ظرف بریزید.
حالا برای جوشاندن آب و نرم شدن برنج، ابتدا ظرف را در مایکروفر قرار دهید و قدرت آن را روی 100 درصد قرار دهید و زمان پخت را بین 15 تا 20 دقیقه تنظیم کنید.
در این مرحله آب برنج کشیده شده و برنج شما آماده دم کردن است.
بنابراین ابتدا برنج را کمی برگردانید و به دلیل سرد بودن طبع برنج مقداری زیره به آن اضافه کنید.
برنج را دوباره در مایکروفر قرار دهید و این بار قدرت را بین 30 تا 40 درصد به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید.

نحوه پختن برنج قالبی یا کته در ماکروفر

ابتدا برنج را پاک کرده و بشویید.
ابتدا باید 4 پیمانه آب که دو برابر برنج است را درون ظرف مخصوص مایکروویو ریخته و نمک، روغن، آب نارنج و برنج را به آب اضافه کنید.
سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید و ظرف را درون مایکروفر قرار دهید.
قدرت دستگاه را روی 100 تنظیم کنید و بگذارید برنج به مدت 6 تا 8 دقیقه درون مایکروویو باقی بماند.
سپس ظرف را از مایکروفر خارج کرده و مواد را زیر و رو کنید.
مجددا برنج را درون ماکروفر قرار داده و دستگاه را با قدرت متوسط در حدود 40 تا 60 و به مدت 6 دقیقه تنظیم کنید.
بهتر است برای پخت برنج بالای 3 پیمانه از ماکروفر استفاده نکنید.

طریقه پخت عدس پلو در ماکروفر

برنج را پاک کرده و دو ساعت در آب خیس کنید.
کشمش و عدس را تمیز کنید و بشویید.
زعفران را دم کرده و برای استفاده در برنج آماده کنید.
برای پخت عدس پلو اول باید عدس خیس داده شده را درون ظرف مخصوص مایکروفر بریزید و آب را تا جایی که سطح عدس را بپوشاند، پر کنید.
می توانید یک قاشق روغن به عدس اضافه کنید و درب ظرف را ببندید.
حال ماکروفر را در قدرت 100 درصد آماده کرده و زمان را برای 10 دقیقه تنظیم کنید.
برنج را مانند طرز پخت برنج معمولی در ماکروفر پخت کنید.
یعنی 4 لیوان آب را به همراه برنج و روغن و نمک درون لیوان ریخته و آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه و با قدرت 100 درون مایکروفر قرار دهید.
پس از خشک شدن برنج عدس را با برنج مخلوط کرده و برای مدت 15 دقیقه و با قدرت 40 تا 60 درون مایکروفر قرار دهید.
کشمش و زعفران دم کرده را به همراه مقداری آب گرم درون ظرفی ریخته و تنها برای گرم کردن با قدرت 60 و به مدت 3 دقیقه درون ماکروفر قرار دهید.
پس از دم کشیدن برنج، کشمش را به برنج اضافه کرده و مواد را با هم دیگر مخلوط کنید.

طرز پخت ته چین در مایکروفر

برنج را تمیز کنید و بشویید.
سیب زمینی و هویج را برش کرده و بشویید.
برگ اسفناج را با زدن دکمه steam و قرار دادن قدرت روی 80 و به مدت 1 دقیقه بخارپز کنید.
سیب زمینی و هویچ را با قدرت 100 و به مدت 15 تا 20 دقیقه درون مایکروفر بخارپز کنید.
ظرف مخصوص را با مقداری آب پر کرده و مرغ را به همراه نمک و فلفل درون ظرف قرار دهید.
وزن مرغ را وارد کنید و دکمه steam دستگاه را فشار دهید.
معمولاً زمان پخت مرغ در قدرت 100 بین 10 تا 12 دقیقه است.
برنج را مانند روش های قبلی ابتدا به مدت 15 تا 20 دقیقه با مقداری آب درون مایکروفر با قدرت 100 قرار دهید.
حال برنجی که آب آن خارج شده است را با زعفران، سیب زمینی، هویج، اسفناج، مرغ و … ترکیب کنید و درون ظرف قرار دهید.
مایکروفر را روی قدرت 60 تا 80 تنظیم کرده و برنج ته چین را به مدت 10 دقیقه درون ماکروفر قرار دهید.

منبع : آی پی امداد