22
باسلوق یکی از شیرینیهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولاً در شب یلدا تهیه میشود. در ادامه طرز تهیه باسلوق خانگی را برای شما آوردهام.
طرز تهیه باسلوق یلدایی
مواد لازم
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری سر خالی (۲۰ گرم)
آب سرد برای ژلاتین یک سوم پیمانه(۶۵)گرم
شکر یک و نیم پیمانه(۳۰۰)گرم
آب برای حل کردن شکر ۲ پیمانه(۴۰۰)گرم
نشاسته گل یک پیمانه(۱۴۰)گرم
آب سرد برای نشاسته یک پیمانه(۲۰۰)گرم
گلاب یک چهارم پیمانه
عرق هل یک چهارم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
جوهرلیمو نوک قاشق چایخوری
گلکوز دو قاشق غذاخوری
کره ۳۰ گرم
پودر نارگیل و گردو به میزان دلخواه
اگه عرق هل نداشتی به جاش از یک قاشق چایخوری پودر هل استفاده کن
۱ دیدگاه