خوراکی بچگی هامون رو به یاد روزهای گذشته درست کنیم!

طرز تهیه شکلات کاراملی

۱لیوان سرخالی شکر داخل تا به کار املایز کنید اصلا هم نزنید هرزگاهی تا به تکان بدید. بعد اینکه شکر ذوب شد کمی میتونید هم بزنید. ۱۰۰ خامه گرم اضافه کنید ۲۳ دقیقه هم بزنید. کمی ازش داخل آب سرد بریزید.

اگر گرفت یعنی حاضره در آخر ۱ ق غ کره اضافه کنید. کمی که از حرارت افتاد بریزید توی ظرفی که سلفون انداختید. بزارید به دمای محیط برسه ۲ ساعت بزارید داخل یخچال از توی ظرف درش بیارید نایلون ازش جدا کنید. به کنارهاشو برش بدید اندازه های دلخواه برش بزنید. اینم از تافی های خوشمزمون میتونید این تافیها را داخل کاغذ روغنی هم بپیچید. طعمشون عالیه مطمئنم عاشقشون میشی نوش جان.

منبع: Digcheh