قیمه ریزه نخودچی شناسنامه آشپزی اصفهانه. اگه خسته شدی از غذاهای تکراری، این ناهار اصیل و خوش خوراک رو امتحان کن که هم قلق داره و هم خیلی زود آماده میشه.
اصفهانی ها یه رازی دارن که قیمه ریزه هاشون نه سفت میشه و نه توی سس وا میره؛ اونم تناسب دقیق گوشت و آرد نخودچیه. این غذا برعکس اسمش، لپه نداره اما یه سس جادویی داره که با نون سنگک داغ یا برنج، معجزه میکنه. اگه میخوای بدونی چطور اون قلقلی های «ریزه» رو با بافت ترد و عالی دربیاری، بیا تا فوت و فن های ورز دادن و ادویه های مخصوصش رو یادت بدم.
هر ۱۰۰ متر چند قدم است؟ راهنمای کامل محاسبه تعداد قدم در صد متر
صابون آلوئه ورای خانگی؛ آموزش ساده با پایه آماده و بدون عطر و رنگ اضافه
فهرست کامل شهرهای استان اصفهان و جمعیت آن ها
از قوطی کنسرو تا اجاق کوچک دست ساز؛ ایده ای متفاوت برای استفاده دوباره از فلز
دانلود اهنگ اصلی فیلم اودیسه کریستوفر نولان کامل با آهنگسازی لودویگ گورانسون odysseus
سینگونیوم را شاداب و پُربرگ نگه دارید؛ راهنمای کامل نگهداری در خانه، از آبیاری تا تکثیر
رزهای زرد ساتنی بدون دوخت؛ ترفندی ظریف برای گلبرگ های پُر و خوش فرم
شلوار جین محبوبت سوراخ شده؟ ترمیمی ظریف که کمتر به چشم می آید
کامواهای اضافه را دور نریزید؛ با آن ها خرگوش های پشمالوی بامزه بسازید!
دیدگاه ها