35
ترش تره به غذای شمالیه که هر جای دنیا باشین میتونین به سادگی درستش کنین چون مواد لازم این غذای آسان همه جا در دسترسه.
طرز تهیه ترش تره گیلانی
مواد لازم برای چهار نفر: سبزی نیم کیلو شامل تره ، جعفری، گشنیز ، اسفناج ، شوید و فقط. کمی نعناع. برنج نیم دانه ۲ قاشق غذاخوری. آب ۱/۵ لیوان. سیر ۵ حبه. آب نارنج ۴ قاشق غذاخوری. کره ۳۰ گرم. تخم مرغ ۲ عدد. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه. اصلاً غذایی ساده تر از این خورشت شمالی داریم؟!
منبع: بهنام رستمی
۶ دیدگاه