دلگرم
امروز: یکشنبه, ۲۲ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۰۲ ربيع الآخر ۱۴۴۸ قمری و ۱۳ سپتامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه فطیر محلى خلخال یا نزیک یک فطیر خوشمزه با عطر و طعم نانهای قدیمی و سنتی به روش فطیر پزی ها!
آموزش نان روغنی خلخال به همراه نکات و جزئیات رو قراره در این مقاله ببینید.

طرز تهیه فطیر محلى

مواد لازم : مواد مغزی: روغن مایع : ۸۰ گرم. آرد سفید قنادی : ۲۰۰ گرم. زرد چوبه یک قاشق چایخوری. زنجبیل یک دوم قاشق چایخوری. شکر ۸۰ تا ۱۰۰ گرم. مواد خمیر: آب معمولی : ۱۷۰ گرم. شیر ۱۵۰ گرم. روغن مایع : ۱۵۰ گرم. شکر ۱۵۰ گرم. بیکینگ پودر ۴ گرم یا یک قاشق چایخوری. مخمر ۶ گرم یا یک قاشق چایخوری. نمک یک قاشق چایخوری. زرد چوبه : یک قاشق غذاخوری. ارد سفید قنادی ۷۵۰ گرم. پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کنید.


منبع: Elichef

۵ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

مولازاده | ۲ ماه پیش
اصل واری رو نگفتی، روش پودر شنبلیله باید بپاشید
0
0
فریدا سیمونیان | ۱ سال پیش
خسته نباشید مطالب جالب و آموزنده میگزارید خیلی ممنون
0
0
الفان قفقازی | ۱ سال پیش
ترکیبات نان محلی که گفته شده نان محلی مصنوعی است‌.ترکیبات ارد سبوس دار کامل گندم .روغن زرد حیوانی.شیر گاو ویا گوسفند.بجای پیکینگ از خمیر ترش استفاده می شود.زرد چوبه تخم مرغ گردو محلی باید درست بشود.ارد قنادی در زمانی که مادر من می پخت.وجود نداشت.
0
1
محسن | ۱ سال پیش
سلام .خسته نباشید برای پخت فطیرتان خیلی توضیح داده اید ودمای فر برای پخت فطیر نباید بیشتراز۱۸۰درجه باشد.تشک
0
0
نفس | ۱ سال پیش
به به🥰🥰🥰
0
0


hits