اگر قصد حذف کامل گوشت و گیاهخوار شدن را داشته باشید و یا به هر دلیل دیگری بخواهید غذای بدون گوشت درست کنید و هوس کباب کوبیده کردهاید، میتوانید این غذای خوشمزه را با سویا درست کنید.
مواد لازم (۴ نفر)
- سویای خیسخورده: ۵۰۰ گرم
- پیاز رنده شده: ۳ عدد
- بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
- نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سماق: به مقدار دلخواه
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا
ابتدا به مدت چند ساعت سویا را درون آب خیس کرده و سپس دوبار آن را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید تا نرم شود. سپس پیازها را با استفاده از رنده ریز، رنده کرده و درون یخچال قرار دهید.
سپس مقداری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید. پس از آن یک دستکش یکبار مصرف به دست کرده و به مدت ده دقیقه مایه کباب را ورز دهید.
حال مواد را درون یک ظرف دربدار قرار داده و حدود ۳۰ دقیقه درون یخچال استراحت دهید.
پس از آن پیاز و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و مجدد آن را برای چند دقیقه ورز دهید.
در نهایت مواد را به سیخ کشیده یا درون ماهیتابه سرخ کنید.
منبع: همشهری آنلاین
داستان پندآموز «نیمکتی که هر روز منتظرش بود»
بهترین مدل های ساندویچ ساز سیلور کرست | معرفی ۴ مدل محبوب و کاربردی
با یک بطری پلاستیکی دورریختنی، جا اسکاچی روی ظرفشویی بسازید!
روغن فندق برای موی کودکان؛ ۵ خاصیت شگفت انگیز که والدین باید بدانند !
رازهای طلایی تقویت و مراقبت از ساقه مو از تغذیه تا روتین روزانه !
ساخت جای حبوبات با بطری آب پلاستیکی؛ یک ایده ساده و کاربردی برای نظم دادن به آشپزخانه!
علائم خرابی پمپ بنزین خودرو؛ ۷ نشانه مهم که نباید نادیده بگیرید
بهترین و آسان ترین روش پخت سوپ ماهیچه در خانه + نکات طلایی پخت
اختلال ساختگی چیست؟ چرا برخی افراد عمداً خود را بیمار نشان می دهند؟
۲ دیدگاه