6
یکی از خورشت های معروف ترکی و عربی می باشد که با نام فاسویله یا فاسولیا نیز به آن گفته می شود این غذا خیلی سریع و راحت تهیه می شود و می توانید از گوشت بجای مرغ استفاده کنید .
خورشت فاسویله
در واقع ماده اصلی این خورشت که آن را متمایز می کند استفاده از لوبیا سفید است. این یک خورش لذیذ میباشد البته با این دستور مواد لازم برای چهار نفر ۳۵۰ گرم گوشت سردست بعلاوه قلم ۱۵۰ گرم لوبیا سفید دو عدد پیاز متوسط دو حبه سیر یک ق چایخوری سرکه نصف ق چایخوری شکر به اندازه یک غبار دارچین زردچوبه فلفل سیاه، رب گوجه یا پوره گوجه ، روغن، نمک و پاپریکا که بسیار مهمه به اندازه مناسب با کیفیت .برای تعداد بیشتر برای هر نفر هشتاد و پنج گرم گوشت و سی و پنج گرم لوبیا سفید در نظر بگیرید. نوش جان
منبع : شف کامران صبوری
دیدگاه ها