انواع ساندویچ سرد برای مهمانی و تولد

انواع ساندویچ که باید یک بار آنها را امتحان کنید!

انواع ساندویچ سرد از محبوب ترین انتخاب ها برای وعده های سریع و سبک هستند. این ساندویچ ها بدون نیاز به گرم کردن آماده می شوند و به دلیل طعم متنوع و آماده سازی آسان، برای سفر، مدرسه، محل کار و مهمانی گزینه ای ایده آل محسوب می شوند. در طرز تهیه انواع ساندویچ سرد می توان از ترکیب های ساده و در دسترس مثل مرغ پخته، کالباس، تخم مرغ، پنیر، خیارشور و سبزیجات تازه استفاده کرد. طرز تهیه این ساندویچ ها سریع است و به شما اجازه می دهد با کمترین زمان، غذایی خوش طعم و سالم آماده کنید.

ساندویچ های سرد از نظر مواد اصلی به چند گروه تقسیم می شوند و هرکدام طعم و کاربرد خاص خود را دارند. بعضی از آن ها مناسب وعده ناهار یا شام سبک هستند و بعضی دیگر برای میان وعده، سفر یا مهمانی ایده آل محسوب می شوند. در ادامه چند مدل خوش طعم و ساده از این نوع ساندویچ معرفی شده است.

۱. ساندویچ مرغ و ذرت

این ساندویچ ترکیبی سبک و خوش رنگ است و به دلیل داشتن ذرت، طعم شیرین و دلچسبی دارد؛ گزینه ای عالی برای ناهار سبک یا میان وعده.

مواد لازم:

• سینه مرغ پخته و خردشده: ۱ عدد
• ذرت پخته: ۴ قاشق غذاخوری
• خیارشور خردشده: ۲ عدد متوسط
• سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• نان تست یا نان سبوس دار: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ، ذرت و خیارشور را در ظرفی بریزید. سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوطی یکدست به دست آید. مواد را بین دو برش نان بگذارید و در یخچال قرار دهید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.

۲. ساندویچ مرغ و گردو

این مدل طعمی خاص و مغذی دارد و برای مهمانی ها یا میان وعده های خاص انتخابی متفاوت است.

مواد لازم:

• مرغ پخته و خردشده: ۱ پیمانه
• گردوی خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
• کشمش یا ذغال اخته خشک: ۱ قاشق غذاخوری
• سس مایونز یا ماست غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و کمی دارچین: به مقدار لازم
• نان تست یا نان باگت نرم: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ را با گردو، کشمش و ادویه ها مخلوط کنید. سس را اضافه کرده و مواد را تا یکنواخت شدن هم بزنید. سپس مخلوط را روی نان قرار دهید و برای تازگی بیشتر چند برگ کاهو اضافه کنید.

۳. ساندویچ مرغ و آووکادو

این ساندویچ برای کسانی که رژیم غذایی سالم تری دارند یا دنبال گزینه ای سبک تر هستند، بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• سینه مرغ گریل شده یا پخته: ۱ عدد
• آووکادوی رسیده: ۱ عدد
• آبلیمو تازه: ۱ قاشق چای خوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• برگ کاهو تازه: چند عدد
• نان سبوس دار یا نان تست: به میزان لازم

طرز تهیه:

آووکادو را له کنید و با آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید. مرغ خردشده را به آن اضافه کرده و مواد را خوب ترکیب کنید. روی نان قرار دهید و با برگ کاهو بپوشانید.

۴. ساندویچ مرغ و سبزیجات

این مدل ترکیبی از مرغ و سبزیجات تازه است و برای کسانی که دنبال غذایی سبک و کم چرب هستند مناسب است.

مواد لازم:

• مرغ پخته خردشده: ۱ پیمانه
• کلم سفید یا بنفش رنده شده: ½ پیمانه
• هویج رنده شده: ½ پیمانه
• سس ماست یا ترکیب ماست و مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• نان تست یا نان جو: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ، کلم و هویج را با سس و ادویه ها ترکیب کنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند. مخلوط را بین نان قرار دهید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

۵. ساندویچ مرغ و پنیر خامه ای

یکی از لذیذترین انواع ساندویچ سرد، ساندویچ مرغ و پنیر خامه ای است. این ساندویچ طعمی نرم و کرمی دارد و برای وعده عصرانه یا سرو در مهمانی گزینه ای جذاب است.

مواد لازم:

• مرغ ریش ریش شده: ۱ پیمانه
• پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه ای خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
• جعفری خردشده: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• نان تست یا باگت نرم: به میزان لازم

طرز تهیه:

پنیر خامه ای را با جعفری، فلفل دلمه ای و ادویه ها مخلوط کنید. مرغ را اضافه کرده و مواد را تا یکدست شدن هم بزنید. سپس مواد را روی نان بمالید و در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید تا طعم ها بهتر ترکیب شوند.

انواع ساندویچ سرد با کالباس

کالباس یکی از اصلی ترین مواد برای تهیه ساندویچ های سرد است. آماده بودن و طعم متعادل آن باعث می شود بتوان با چند ترکیب ساده، ساندویچ هایی خوش طعم و متنوع درست کرد. در ادامه چند مدل پرطرفدار از ساندویچ سرد با کالباس را می خوانی.

۱. ساندویچ کالباس و پنیر

یک ترکیب کلاسیک و ساده که همیشه محبوب است و در هر وعده ای می تواند استفاده شود.

مواد لازم:

• کالباس ورقه ای: ۴ ورق
• پنیر ورقه ای یا پنیر گودا: ۲ ورق
• خیارشور حلقه شده: ۲ عدد
• سس مایونز یا خردل: ۱ قاشق غذاخوری
• نان تست یا نان باگت: به میزان لازم

طرز تهیه:

نان را باز کنید و روی هر دو سمت آن کمی سس بمالید. لایه ای از کالباس و سپس پنیر ورقه ای قرار دهید. چند حلقه خیارشور اضافه کنید و در صورت تمایل کمی فلفل سیاه بپاشید. ساندویچ را در فویل بپیچید و حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مواد به خوبی طعم بگیرند.

۲. ساندویچ کالباس و تخم مرغ

این مدل ساندویچ ترکیبی مقوی و مناسب برای صبحانه یا میان وعده است.

مواد لازم:

• کالباس خردشده: ۴ ورق
• تخم مرغ آب پز: ۲ عدد
• سس مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• نان تست یا نان سبوس دار: به میزان لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ های آب پز را خرد کنید و با سس، نمک و فلفل مخلوط کنید. کالباس خردشده را اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط را بین دو برش نان قرار دهید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

۳. ساندویچ کالباس و سبزیجات

این ساندویچ ترکیبی از طعم شور کالباس و تازگی سبزیجات است و برای ناهار سبک یا عصرانه مناسب است.

مواد لازم:

• کالباس ورقه ای: ۴ ورق
• برگ کاهو: چند عدد
• گوجه فرنگی حلقه شده: ۱ عدد
• خیارشور: ۲ عدد
• سس خردل یا سس ماست: ۱ قاشق غذاخوری
• نان باگت نرم: به میزان لازم

طرز تهیه:

روی نان کمی سس بمالید. کالباس را به صورت لایه ای روی نان بچینید، سپس کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور را اضافه کنید. ساندویچ را ببندید و کمی فشار دهید تا مواد منسجم شوند.

۴. ساندویچ مخصوص تولد

این ساندویچ رنگارنگ و سبک برای پذیرایی در مهمانی ها و جشن تولد بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• کالباس خردشده: ۱ پیمانه
• ذرت پخته: ۲ قاشق غذاخوری
• نخودفرنگی پخته: ۲ قاشق غذاخوری
• سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
• جعفری خردشده: ۱ قاشق غذاخوری
• نان تست: به میزان لازم

طرز تهیه:

کالباس، ذرت، نخودفرنگی و جعفری را در ظرفی بریزید. سس مایونز را اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا ترکیب یکدستی به دست آید. مواد را روی نان تست بمالید، یک لایه دیگر نان روی آن بگذارید و به شکل مثلثی یا مربعی برش دهید.

۵. ساندویچ کالباس و پنیر خامه ای

این مدل با بافت نرم و طعم ملایم پنیر خامه ای، برای وعده عصرانه بسیار محبوب است.

مواد لازم:

• کالباس ورقه ای: ۳ ورق
• پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری
• خیار حلقه شده نازک: ۱ عدد
• فلفل سیاه و پودر پاپریکا: به مقدار لازم
• نان سبوس دار یا نان تست: به میزان لازم

طرز تهیه:

پنیر خامه ای را روی نان بمالید و فلفل و پاپریکا را روی آن بپاشید. سپس کالباس و خیار را اضافه کنید و نان را ببندید. برای نتیجه بهتر، ساندویچ را در یخچال بگذارید تا کمی خنک شود.

منبع : تانیس