
طرز تهیه راحت الحقوم انار
مواد لازم
۴ عدد انار
اگر انارها بزرگ هستند میتوانید از ۳ انار استفاده کنید.
در کل ۲ لیوان آب انار لازم دارید ( ۴۰۰ میلی لیتر )
یک ونیم استکان چایخوری شکر (۱۱۰ گرم )
کمتر از یک استکان چایخوری نشاسته گندم یا ذرت ( ۲۵ گرم )
۴۰ گرم فندق خورد شده یا گردو
طبق ویدئو مراحل تهیه را انجام میدهیم.
بطور مرتب باید مواد را هم بزنید
وقتی که مواد داخل قابلمه به نقطه جوش رسید و کمی غلیظ شد باید حدود ۲۰ دقیقه در این حالت مرتب هم بزنید .خواهید دید که رنگ آن تیره تر میشود و غلیظ تر خواهد شد .
بعد از آن اجاق را خاموش کرده و فندق ها را اضافه کنید.
داخل ظرفی که انتخاب کرده اید ، مقداری آب ریخته و اب را در ظرف بگردانید و سپس خالی کنید و بعد مواد داخل قابلمه را داخل ظرف بریزید
بگذارید که خنک شود و هم دمای اتاق شود
بعد ۵ ساعت در یخچال بگذارید
بعد رویش کمی نشاسته درت یا پودر نارگیل بپاشید و در ظرف بزرگتری برگردانده و دوباره رویش پودر نارگیل یا نشاسته ذرت میپاشیم و به قطعات دلخواه برش میزنیم .
دیدگاه ها