راحت الحقوم ( لوکوم ) انار / راحت و آسان و زیبا و خوشمزه !

طرز تهیه راحت الحقوم انار

مواد لازم 

۴ عدد انار
اگر انارها بزرگ هستند می‌توانید از ۳ انار استفاده کنید. 
در کل ۲ لیوان آب انار لازم دارید ( ۴۰۰ میلی لیتر )

یک ونیم استکان چایخوری شکر (۱۱۰ گرم )
کمتر از یک استکان چایخوری نشاسته گندم یا ذرت ( ۲۵ گرم )

۴۰ گرم فندق خورد شده یا گردو

طبق ویدئو مراحل تهیه را انجام می‌دهیم. 
بطور مرتب باید مواد را هم بزنید 

وقتی که مواد داخل قابلمه به نقطه جوش رسید و کمی غلیظ شد باید حدود ۲۰ دقیقه در این حالت مرتب هم بزنید .خواهید دید که رنگ آن تیره تر میشود و غلیظ تر خواهد شد .
بعد از آن اجاق را خاموش کرده و فندق ها را اضافه کنید. 

داخل ظرفی که انتخاب کرده اید ، مقداری آب ریخته و اب را در ظرف بگردانید و سپس خالی کنید و بعد مواد داخل قابلمه را داخل ظرف بریزید 
بگذارید که خنک شود و هم دمای اتاق شود 
بعد ۵ ساعت در یخچال بگذارید 
بعد رویش کمی نشاسته درت یا پودر نارگیل بپاشید و در ظرف بزرگتری برگردانده و دوباره رویش پودر نارگیل یا نشاسته ذرت میپاشیم و به قطعات دلخواه برش میزنیم .