دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۲۴ بهمن ۱۴۰۳ برابر با ۱۳ شعبان ۱۴۴۶ قمری و ۱۲ فوریه ۲۰۲۵ میلادی
راحت الحقوم ( لوکوم ) انار / راحت و آسان و زیبا و خوشمزه !
15
لوکوم انار از دسرهای محبوب ترکیه‌ای است که می‌توان آن را به عنوان یک انتخاب فوق العاده برای شیرینی عید نوروز در نظر گرفت.

طرز تهیه راحت الحقوم انار

مواد لازم

۴ عدد انار
اگر انارها بزرگ هستند می‌توانید از ۳ انار استفاده کنید.
در کل ۲ لیوان آب انار لازم دارید ( ۴۰۰ میلی لیتر )

یک ونیم استکان چایخوری شکر (۱۱۰ گرم )
کمتر از یک استکان چایخوری نشاسته گندم یا ذرت ( ۲۵ گرم )

۴۰ گرم فندق خورد شده یا گردو

طبق ویدئو مراحل تهیه را انجام می‌دهیم.
بطور مرتب باید مواد را هم بزنید

وقتی که مواد داخل قابلمه به نقطه جوش رسید و کمی غلیظ شد باید حدود ۲۰ دقیقه در این حالت مرتب هم بزنید .خواهید دید که رنگ آن تیره تر میشود و غلیظ تر خواهد شد .
بعد از آن اجاق را خاموش کرده و فندق ها را اضافه کنید.

داخل ظرفی که انتخاب کرده اید ، مقداری آب ریخته و اب را در ظرف بگردانید و سپس خالی کنید و بعد مواد داخل قابلمه را داخل ظرف بریزید
بگذارید که خنک شود و هم دمای اتاق شود
بعد ۵ ساعت در یخچال بگذارید
بعد رویش کمی نشاسته درت یا پودر نارگیل بپاشید و در ظرف بزرگتری برگردانده و دوباره رویش پودر نارگیل یا نشاسته ذرت میپاشیم و به قطعات دلخواه برش میزنیم .



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.3 از 5 (15 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits