راهنمای کامل کاشت، هرس و برداشت درخت فندق

تحقیق درباره درخت فندق

درخت فندق یکی از قدیمی ترین گونه های درختی است که از گذشته تاکنون نقش مهمی در کشاورزی و تغذیه انسان ها داشته است. این درخت در مناطق معتدل رشد می کند و از دیرباز در بخش های مختلف جهان، از آسیای صغیر تا اروپا و آمریکای شمالی گسترش یافته است

درخت فندق از جمله درخت هایی است که عموماً با هر خاکی سازش دارد، اما برای رشد بهتر و تولید میوه بیشتر نیاز به خاکی دارد که عمق بیشتر از 50 سانتی متر داشته باشد و قدرت جذب آب بیشتری داشته باشد. سازش فندق در خاک های اسیدی با PH حدود 6 بهتر از خاک هایی است که PH آن ها از 5/7 به بالا باشد. از سویی چون ریشه درخت فندق به خفگی در خاک حساسیت دارد، لذا کاشت آن در اراضی مرطوب، فشرده، رسی، سنگین و غیر قابل نفوذ، یا در خاک هایی که پس از بارندگی آب خیز باشند توصیه نمی شود.

هرس درخت فندق

هرس را به منظور دادن فرم لازم به درخت و درآوردن آن به شکل مطلوب برای تامین نور و روشنایی لازم و در نتیجه افزایش عملکرد انجام می دهند تا امکان اجرای عملیاتی نظیر شخم و برداشت مکانیزه ممکن شود. بدین منظور، نهال ها را پس از کاشت در زمین اصلی از ارتفاع 90-80 سانتی متری سطح خاک قطع می کنند، و سپس شاخه هایی که از ارتفاع 50-40 سانتی متری به بالا رشد می کنند را نگهداری و بقیه را حذف و در نهایت با باقی گذاشتن 6-4 شاخه اصلی، درخت را به شکل جامی با محور تغییر یافته در می آورند.

شاخه برداری (تنک کردن) درخت فندق

شاخه برداری برای باز کردن، تنک کردن تاج و کنترل بلندی درخت به کار می رود. شاخه برداری با کاستن از چوب، رقابت برای مواد غذایی را کاهش داده و در مجموع سبب تقویت شاخه های باقی مانده می شود. شاخه ها به طور کامل از محل اتصال آن ها به شاخه اصلی بایستی حذف شوند.

سربرداری درخت فندق

اصلاح و حذف قسمتی از یک شاخه، هرس سربرداری است. سربرداری بیشتر از شاخه برداری سبب تقویت رشد منطقه ای درخت می شود. چون جوانه های باقی مانده را از غلبه جوانه انتهایی آزاد می کند و به دلیل اینکه جوانه ها در نزدیکی نوک شاخه تجمع دارند سربرداری تعداد نسبتاً زیادی از نقاط رشد بالقوه را حذف کرده و بنابراین جوانه های باقی مانده را تحریک می کند.

هرس درختان جوان

هرس فرم با سربرداری درخت از ارتفاع 90-57 سانتی متری شروع می شود. این کار به شاخه های تنه اصلی اجازه می دهد تا ارتفاع مناسبی توسعه یابند. بعد از اولین فصل رشد انتخاب تنه اصلی شروع می شود. در این زمان 3 تا 5 شاخه اصلی یکنواخت که در اطراف درختان پراکنده هستند انتخاب می گردند. در نتیجه زاویه مناسب بین شاخه فراهم می شود. در هرس بایستی از انتخاب شاخه هایی که از یک نقطه بیرون زده شدند خودداری کرد، زیرا این کار موجب شاخه های ضعیف همانند درختان پیر می گردد.

همچنین بخوانید:

راهنمای کامل کاشت، پرورش و هرس درخت بادام

این مقاله تمامی اطلاعات ضروری درباره درخت بادام، از شرایط کاشت و آبیاری تا روش های تکثیر و هرس اصولی را گردآوری کرده است تا به بهبود کشاورزی شما کمک…

هرس درختان بالغ

حدود نصفی از طول شاخه های میوه ده از هر درخت حذف می گردد که این کار باعث تجدید و افزایش محصول می گردد. هرس منظم، محصول را افزایش می دهد و همچنین موجب از بین رفتن سال آوری می گردد.

زمان برداشت درخت فندق

موعد برداشت فندق از نیمه دوم مرداد تا نیمه اول مهر می باشد. یعنی زمانی که گریبانه فندق تغییر رنگ داده و تقریباً قهوه ای شده است. سپس عملیات خشک کنی تا رطوبت 6% انجام می شود و به کارخانه های فرآوری جهت تولید محصولات متنوع فرستاده می شود.