سلام سردمه ماهی ها گوشت ندارد ماهی های بزرگ وسنگسر وسرنوشت داری گوشت هستند وخودمن همیشه ازاین ماهی ها که استفاده میکنم کنار گوشهایش گوشت سفید ولایتی است که میشود بعداز پخت جدا کرد کمی سرخ کرد روی سبزی پلو یا در قلیه ماهی استفاده کرد
قلیه ماهی رو بیشتر با گوشت ماهی یه تیکه درست میکنند
0
0
بازدیدکننده|۱ سال پیش
یه نوع سوپ ماهی هست مثل سوپ مرغ البته اگر در هنگام پخت کله ی ماهی بهش برگ بو زرد چوبه و فلفل دلمه ای اضافه میکرد بوی زحم ماهی هم گرفته میشد در کل خوب بود حتماًاگر کسی از این نوع ماهیها یا ماهی آزاد ماهی خال مخالف قزل آلای خلخالی یا رنگین کمانی یا ماهی سالمون گیرش اومد کله اش را دور نندازه حیفه چون خیلی قیمتی 🐟🐠
۱۰ دیدگاه