طرز تهیه دنت خانگی(ساده؛زعفرانی؛وانیلی؛موزی و شکلاتی)

طرز تهیه دنت خانگی ، ساده و خوشمزه

در این مقاله از سایت دلگرم مطلبی در مورد طرز تهیه دنت خانگی ارائه شده است با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه دنت خانگی

• شیر ۳ پیمانه
• نشاسته ۱/۳ پیمانه
• آرد برنج ۱/۵پیمانه
• آب یک پیمانه
• خامه زده شده پنج قاشق غذاخوری
• شکر ۱ پیمانه
• وانیل نصف قاشق چایخوری

نکته: برای طعم دار کردن دنت میتوانید از اسانس موز، زعفران ، پودر کاکائو ،نسکافه و ... استفاده کنید

طرز تهیه دنت خانگی

1. نشاسته را با آب مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود
2. شیر را روی حرارت بگذارید تا کمی گرم شود
3. در این فاصله آرد برنج را دو سه بار الک کنید و بعد به شیر اضافه کنید و کامل هم بزنید تا در شیر حل شود
4. شکر ،مخلوط نشاسته و آب را هم اضافه کنید ،
5. نکته: مقدار شکر را بسته به ذائقه خود میتوانید کم و زیاد کنید.
6. ترجیحا از قابلمه نچسب استفاده کنید و مدام با لیستک هم بزنید تا ته نگیرد.
7. دقت کنید که مایه باید کاملا لطیف و یکدست شود.
8. وقتی مایه یه غلظت مناسب رسید، زیر شعله را خاموش کنید
9. ۵ دقیقه بعد خامه را به مواد اضافه کنید.
10. در این مرحله میتوانید اسانس های مختلف را اضافه کنید.
11. ولی دقت کنید که مراحل را سریع انجام دهید تا مایه سرد نشود. البته در صورت سرد شدن میتوان دوباره مایه را گرم کرد ولی در این صورت مایه شما غلیظ تر خواهد شد.

برای دنت وانیلی

کمی وانیل + گلاب و اندکی خلال پسته در صورت تمایل

برای دنت زعفرانی 

کمی زعفران دم کرده غلیظ

برای دنت موزی

نصف موز میکس شده + چند قطره اسانس موز + کمی رنگ زرد خوراکی

برای دنت شکلاتی

یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو (الک شده) + ۲ قاشق غذاخوری سس شکلات

برای دنت نسکافه ای

یک قاشق نسکافه (حل شده در آب داغ)

دقت کنید که مقادیر بالا برای یک نفر در نظرگرفته شده اند.

در آخر کار هم دنت را در ظرف دلخواه ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

 منبع:آکا؛هفت گنج؛آسمونی

مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی