روش تهیه پیراشکی خانگی

تهیه پیراشکی خانگی، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

تهیه پیراشکی خانگی

موادلازم خميرش :٣عدد زرده تخم مرغ١عدد سفيده ،١ق م B p ،نمك كمى ،روغن ابشده ٣ق غ ، شير ٥ ق غ ،ارد در حدى كه بدست نچسبه ورز مى دهيم و خمير مى كنيم بعد از نيم ساعتى استراحت خمير را باز كرده دايره قالب زده و مواد ميانى توش گذاشته مى بنديم سرخ مى كنيم.

مواد ميانى هم من گوشت چرخ كرده رو همراه پياز تفت داده زعفران رب نمك و فلفل زده و جعفرى خرد شده و در اخر زرشك ريخته واز روى حرارت برداشته داخل خمير مى گذاريم.

منبع: دلگرم