سلام این برگ چی هست پیاز گوشت سیر رب برنج نه تفت داد هم اینجوری باهم قاطی لای برگها پیچید بنظر من هیچ طعم و مزه ندارد درسته فلفل زردچوبه وچیز های ریخت فکر نکنم پخته شده یا مزه داشته باشه
آخه نه پیاز را تفت داد نه گوشتو...فکر نکنم اصلا طعم و مزه خوبی بده...داخلش رب....چاشنیش رب... ما برای چاشنی از آبلیمو و خیلی کم شکر استفاده می کنیم.و از سبزی جات معطر مثل تلخون و مرزه ونعناع استفاده می کنیم..عطرو بوش دیونه کننده است....
کامنت های دوستان خوندم وی سرچ زدم اگر گیاه ترش تره باشه که به مازندرانی روستاهای بهشهر بهش تله پا میگن ی گیاه ترش مزهی هست که نا باهاش آش دوغ میپزیم .جالب بود دفعه بعد چند برگش امتحان میکنم.🙏🙏
0
0
Z|۱ سال پیش
طریقه پیچیدن تمیزبوداماتوبرگ چغندر نه فقط برک مو خوشمزه میشه چون ترش مزه هست بعدموادمیانی هم چراسبزی نداشت دلمه وسبزی معطرش
دلمه فقط با برگ مو چون یه طعم ترش طبیعی داره که خودش طعم خوبی میده به غذا اینا برگ چغندر هست بیشتر برای غذاهایی که بخوان لعاب بده استفاده میشه مثلاً خورد شده ش قاطی سبزی آش یا سبزی قرمه
سلام ،این دلمه با برگ چقندر ،غذای جدید و متنوع چون ما با برگ مو انگور درست میکنیم ودر هر کجا از ایران مثلاً آذربایجان ترش ودر کردستان شیرین درست میکنند اینم غذای که یاد گرفتم ممنون ،از تهران
اینا یه جور گیاهه که ما بهش ترشه میگیم تو باغ های آذربایجان خیلی زیاده برای آش دوغ هم از این گیاه استفاده میکنن از وان ترکیه هم میان این گیاهو جمع میکنن میبرن من ازشون پرسیدم گفتن برا دلمه میبریم خیلی خوشمزه تر از برگ مو میشه
سلام من عاشق دلمه هستم تو فصل هم درست میکنم خیلی جالب بود با برگ چغندر هم میشود عالی بود
0
0
مهسا|۱ سال پیش
تو ابران برگ چغندر بزرگ هم هست از تره بار تهیه کنید ب صورت فله ولی برگ چغندر ن عطری داره ن مزه ای فقط ب درد ماست اسفناج میخوره اونم با پودر سیر خوشمزه میشه وماست ک شیرین نباشه
عزیزم برگ ها رو گفتی از باغ خودت چیدی ،واقعن چند نفر اینجا هستن گفتن قوربون اون باغت،🥰 🌟🌟🌟🌟🌟❤️پنج ستاره رو از من گرفتی من به سختی ستاره میدم یعنی کارت عالی عالی بود عزیزه دل👌❤️🌹
فقط وفقط برگ انگور یا همون دلمه ،اصلا خود برگ خاصیتی داره نگفتنی ،سنتی ،در دسترس همه شهرها ،ولی خدایی اون مخلوط گوشت وبرنج عالی بود مثل سوشی میمونه ،از رب انار جهت سس استفاده کنید بهتراز رب وروغن هست ولی ضرر ،بی ض رر. وپر خاصیت تشکر از خورندها ،چون کسانی که خوشمزه میخورن تشویق بر اشپزه
برگ چغندر قند هستن ،ولی تو ایران مون با برگ رض انگور درست میکنند💃😋
0
0
آفتاب|۱ سال پیش
عزیزم این برگ چغندره از دلمه های ما ایرانیا خوشمزه تر نیست ، امتحانش کردم دلمه های خودمون عالی هستن بخصوص که ما سبزیهای معطر تازه یا خشک استفاده میکنیم
0
0
زهره|۱ سال پیش
این هم فیلم ترکیه یی هست که استفاده کردن
0
0
زهره|۱ سال پیش
لطفا از آموزشهای ترکیه استفاده نکنید
0
0
خراسانی|۱ سال پیش
ترکها با همه چیز دلمه درست میکنن در کل زیاد دلمه میخورن وانواع مختلف و فراوانی دارد
0
0
راحله|۱ سال پیش
نام این برگ ترشع است که به شکل برگ چغندر است وخیلی معزعه ترشی دارد ممنون از اشپزیتون مرسی
شکل برگها برای من عجیب است و احتمال نمی دهم که برگ مو باشد برگ مو پنجه ای و نازک است .ولی این برگها شبیه برگ کلم قمری یا چغندر یا اسفناج یکدست و بدون لبه های کنگره ای است ..
ما برای چاشنی از آبلیمو و خیلی کم شکر استفاده می کنیم.و از سبزی جات معطر مثل تلخون و مرزه ونعناع استفاده می کنیم..عطرو بوش دیونه کننده است....
بعدموادمیانی هم چراسبزی نداشت دلمه وسبزی معطرش
ناز گل
ود
ست.نمی.کنیم.
برگی بود
ستیمبهبهاین
گیاهمیگیمتره
برگچغندروهرسا
لبهاروتابستون
توباغچمونمیک
اریمباهاشآش
گوجهوآشرشتهه
مدرستمیکنیمخ
یلیخوشمزههستش
.حتماایندلمه
رودرسمیکنم.
🌟🌟🌟🌟🌟❤️پنج ستاره رو از من گرفتی من به سختی ستاره میدم یعنی کارت عالی عالی بود عزیزه دل👌❤️🌹
تر شبیه اسفناج بود
اینها که برگ مو نبود
نمیدونم برگ چغندر بودند یا....... لطفاً جواب بدید
بود
دلمهکیاینجور
ی
!!!!!!