دلگرم
امروز: سه شنبه, ۱۹ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۹ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۱۰ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه دلمه / آموزش پیچیدن و چیدن دلمه برگ مو
اگر وردنه دارید بسیار کاربردی است. از زمانی که این روش را یاد گرفتم، همیشه i انجام دادم

روشی ساده و کاربردی برای پیچیدن دلمه با وردنه .

۱۰۸ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

سیده شهلا | ۱ سال پیش
دلمه برگ چغندبود
0
0
برگ چی هست | ۱ سال پیش
برگ کاهو یا چغندره
0
0
فاطمه زهرا | ۱ سال پیش
برگ استفاده شده برگ مو نیست
0
0
محمدی | ۱ سال پیش
سلام این برگ چی هست پیاز گوشت سیر رب برنج نه تفت داد هم اینجوری باهم قاطی لای برگها پیچید بنظر من هیچ طعم و مزه ندارد درسته فلفل زردچوبه وچیز های ریخت فکر نکنم پخته شده یا مزه داشته باشه
0
0
صحرا | ۱ سال پیش
باسلام خوب وباسایقه بود فقط سبزی معطر ورب وتف دادن پیاز گوشت بنظرم خوشمزه تر می‌کنه
0
0
پروانه از قزوین | ۱ سال پیش
آخه نه پیاز را تفت داد نه گوشتو...فکر نکنم اصلا طعم و مزه خوبی بده...داخلش رب....چاشنیش رب...
ما برای چاشنی از آبلیمو و ‌خیلی کم شکر استفاده می کنیم.و از سبزی جات معطر مثل تلخون و مرزه ونعناع استفاده می کنیم..عطرو بوش دیونه کننده است....
0
0
پاسخ ها:
مریم صادقیان | ۱ سال پیش
کامنت های دوستان خوندم وی سرچ زدم اگر گیاه ترش تره باشه که به مازندرانی روستاهای بهشهر بهش تله پا میگن ی گیاه ترش مزه‌ی هست که نا باهاش آش دوغ میپزیم .جالب بود دفعه بعد چند برگش امتحان میکنم.🙏🙏
0
0
Z | ۱ سال پیش
طریقه پیچیدن تمیزبوداماتوبرگ چغندر نه فقط برک مو خوشمزه میشه چون ترش مزه هست
بعدموادمیانی هم چراسبزی نداشت دلمه وسبزی معطرش
0
0
سونگیونگ | ۱ سال پیش
.















ناز گل
0
0
باز نشسته | ۱ سال پیش
با برگ گردو هم عالی میش
0
0
بی نام و نشان | ۱ سال پیش
لای برگهای به این بزرگی من چغندر هم می پیچم
0
0
ریزان حسینی | ۱ سال پیش
خداقوت عالی بود
0
0
ریزان حسینی | ۱ سال پیش
بی نظیربود
0
0
سوگند | ۱ سال پیش
اخه این روش چیه
0
0
پاسخ ها:
ریزان حسینی | ۱ سال پیش
خداقوت عالی بودلذت بردم
0
0
بازنشستگان بی حقوق | ۱ سال پیش
عالی
0
0
برگ اسفناج بود؟ | ۱ سال پیش
جالب نبود
0
0
زهرا.یاری | ۱ سال پیش
ازنظرمن.حالب.نب
ود
0
0
زهرا.یاری | ۱ سال پیش
نه.ما.اینجوریدر
ست.نمی.کنیم.
0
0
معصومه | ۱ سال پیش
سلام عالیس
0
0
فاطمه. | ۱ سال پیش
خدا قوت.عالی‌بود
0
0
زینب سادات صالحی🇮🇷 | ۱ سال پیش
چه برگی بود
0
0
زینب سادات صالحی🇮🇷 | ۱ سال پیش
ما با برگ درخت انگور درست میکنیم این که درست کرد با چه
برگی بود
0
0
الهام | ۱ سال پیش
اینا برگ چغدر هس که بیشتر در ترکیه با اینا دلمه میپیچن و همچنین با برگ کاهو..!
0
0
مریم | ۱ سال پیش
سلام این برگ دلمه نیست برگ چقندر هستش وترکها بهش پازی میگن
0
0
شیرین عندلیب | ۱ سال پیش
برگ درخت توت بود
0
0
شیرین عندلیب | ۱ سال پیش
برگ توت بود
0
0
جمعی | ۱ سال پیش
این دلمه که برگ مو نبود برگ چغندر بود این دفه با برگ چغندر درست کنم ببینم چه مزه ای میشه
0
0
مهناز کشاورزولیان | ۱ سال پیش
سلام ، خسته نباشید ، این برگها با برگهای ایران فرق میکنه ، واین مدل پیچیدن شامل برگ موهای ایران نمیشه ، ممنون
0
0
پاسخ ها:
الهام | ۱ سال پیش
من با برگ درخت انگور هم اینجوری می‌پیچم شمام امتحان کنین
0
0
البوخنفر | ۱ سال پیش
سلام مادرم بابرگ انگور دلمه درست میکنه خیلی خوشمزه است
0
0
مریم | ۱ سال پیش
اینا برگ چغندر هستن،و توایرانم واسه دلمه استفاده میشه،مخصوصا کردستان با برگ چغندرم درست میکنن،دلمه که فقط با برگ مو درست نمیشه
0
0
ژینو | ۱ سال پیش
این کە دلمە نبود قیمە و برنج بود، خوبی دلمه به میکس کردن سبزیهای معطر است.
0
0
خانمی | ۱ سال پیش
این که برگ چغندره که
0
0
سارابیات | ۱ سال پیش
غذای فوق‌العاده ای بود
0
0
زهرا | ۱ سال پیش
احسنت عالی بود
0
0
مریم | ۱ سال پیش
دلمه فقط با برگ مو چون یه طعم ترش طبیعی داره که خودش طعم خوبی میده به غذا اینا برگ چغندر هست بیشتر برای غذاهایی که بخوان لعاب بده استفاده میشه مثلاً خورد شده ش قاطی سبزی آش یا سبزی قرمه
0
0
رشیدی ازبجنورد | ۱ سال پیش
البته ناگفته نماندبابرگ گیلاس مادرم درست میکردچون عطرو مزه خاصی نداردسبزیجات معطرخوشمزه اش میکنه
0
0
رشیدی ازبجنورد | ۱ سال پیش
فقط برگ موعطرومزه عالی به دلمه میده نه برگ چغندریاترشک انهامزه اش ومیدن متاسفمایران بهترین اشپزی راانجام میده بایکمی بخوداراده بدیم
0
0
زم | ۱ سال پیش
من ندونستم چه برگی بودلطفا بنویسید گل چغندربود
0
0
پاسخ ها:
مریم | ۱ سال پیش
ببخشید ما ندیده بودیم کسی با برگ چغندر درست کند فقط برگ موم
0
0
برزگری | ۱ سال پیش
ما‌آذربایجانی‌ه
ستیم‌به‌به‌این‌
گیاه‌میگیم‌تره‌
برگ‌چغندر‌وهرسا
ل‌بهارو‌تابستون
‌تو‌باغچمون‌میک
اریم‌با‌هاش‌آش‌
گوجه‌وآش‌رشته‌ه
م‌درست‌میکنیم‌خ
یلی‌خوشمزه‌هستش
.حتما‌این‌دلمه‌
رو‌درس‌میکنم.
0
0
سیما | ۱ سال پیش
سلام ،این دلمه با برگ چقندر ،غذای جدید و متنوع چون ما با برگ مو انگور درست میکنیم ودر هر کجا از ایران مثلاً آذربایجان ترش ودر کردستان شیرین درست میکنند اینم غذای که یاد گرفتم ممنون ،از تهران
0
0
موسی | ۱ سال پیش
این نه برگ مو بود ونه برگ چغندر. بهش میگن برگ بزرگ یا برگ منگولد. نه مزه دارد و نه بو ولی خیلی مفید است وزود پز.
0
0
پاسخ ها:
الهام | ۱ سال پیش
تو ایران از این برگ ها نیست ؟
0
0
Roya | ۱ سال پیش
سلام عزیزم ،عالی بود ما دلمه رو با برگ درخت انگور درست می کنیم خیلی خوشمزه میشه...شیرازی هستم ممنون بابت آشپزی خوب شما...♥️♥️
0
0
رضا | ۱ سال پیش
من برگ مو دیدم استفاده میکنن ولی اینو متوجه نشدم برگ چی هست .کاش توضیح میدادی .در کل خوب و عالی،. خسته نباشی
0
0
فرناز | ۱ سال پیش
ممنون از دلمه برگ اسفناج شما و آموزش وتزیین زیبای این دلمه لذیذ.
0
0
عبدله عسگری | ۱ سال پیش
اینا یه جور گیاهه که ما بهش ترشه میگیم تو باغ های آذربایجان خیلی زیاده برای آش دوغ هم از این گیاه استفاده میکنن از وان ترکیه هم میان این گیاهو جمع میکنن میبرن من ازشون پرسیدم گفتن برا دلمه میبریم خیلی خوشمزه تر از برگ مو میشه
0
0
پاسخ ها:
نیلوفر | ۱ سال پیش
سلام من عاشق دلمه هستم تو فصل هم درست میکنم خیلی جالب بود با برگ چغندر هم میشود عالی بود
0
0
مهسا | ۱ سال پیش
تو ابران برگ چغندر بزرگ هم هست از تره بار تهیه کنید ب صورت فله ولی برگ چغندر ن عطری داره ن مزه ای فقط ب درد ماست اسفناج میخوره اونم با پودر سیر خوشمزه میشه وماست ک شیرین نباشه
0
0
عباس شادکامان | ۱ سال پیش
متاسفانه دلمه با برگ چغندر پود ، نه برگ مو !!!!
0
0
سکینه جعفرخانی | ۱ سال پیش
عالی بود بینهایت سپاسگزارم
0
0
نسرين آشوري عالی بود | ۱ سال پیش
عالي بود فقط برگ چغندر بود نه مو البته برام جالب بود که با این هم میشه
0
0
مهری | ۱ سال پیش
شماگفتید برگ مواما این برگ مو نیست این. بیشتر برگ درخت توت هایی هست که. من در خیابان‌ها کاشته. شده است
0
0
رشید | ۱ سال پیش
عزیزم برگ ها رو گفتی از باغ خودت چیدی ،واقعن چند نفر اینجا هستن گفتن قوربون اون باغت،🥰
🌟🌟🌟🌟🌟❤️پنج ستاره رو از من گرفتی من به سختی ستاره میدم یعنی کارت عالی عالی بود عزیزه دل👌❤️🌹
0
0
گل پری | ۱ سال پیش
عالیه
0
0
فنیکار | ۱ سال پیش
اینی که این بابا درست کرد به همه چش شبیح بود بجز دلمه ,برگاش مثل برگ بود،ما همینمون کم بود که دلمه رو از اجنبیا یا بگیریم!!!!
0
0
سلام معصومه بهرامیان | ۱ سال پیش
عالی بود فقط اینا برگ مو نبود چی بودن
0
0
مهناز | ۱ سال پیش
خوب و عالی است از تهران هستم
0
0
امیر | ۱ سال پیش
ته عزیزم اینا برگ انگور هستن
0
0
زهره | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0
احمد | ۱ سال پیش
من خیلی دلمه دوست دارم
0
0
معصومه | ۱ سال پیش
خیلی عالی ازقم
0
0
مریم از ایران | ۱ سال پیش
سلام خسته نباشین ما اینطوری درست نمی‌کنیم باید با برگ انگور باشه و رب و رب انار نمی‌زنیم لپه هم میزنیم خیلی خوشمزه میشه من از مادربزرگم یاد گرفتم
0
0
مامانی | ۱ سال پیش
عالی بود فقط اینا برگ مو نیست کاش ازدرخت باغ هم یه عکس می‌گرفتیم تا ببینیم اسم درختتون چیه
0
0
پاسخ ها:
آشپز محلی | ۱ سال پیش
فقط وفقط برگ انگور یا همون دلمه ،اصلا خود برگ خاصیتی داره نگفتنی ،سنتی ،در دسترس همه شهرها ،ولی خدایی اون مخلوط گوشت وبرنج عالی بود مثل سوشی میمونه ،از رب انار جهت سس استفاده کنید بهتراز رب وروغن هست ولی ضرر ،بی ض رر. وپر خاصیت تشکر از خورندها ،چون کسانی که خوشمزه میخورن تشویق بر اشپزه
0
0
مهرانا | ۱ سال پیش
سلام اینها برگ چغندره
0
0
موسوی ازفارس | ۱ سال پیش
سلام خسته نباشید بسیار هم خوب و عالی
0
0
کیمیا | ۱ سال پیش
از تهران ممنون بابت آموزشهای خوبتون
0
0
شراره | ۱ سال پیش
عالی بود ، ولی نمیدونم برگها در ایران به چه نامی هست
0
0
پاسخ ها:
برگ چغندر هست | ۱ سال پیش
عالی بود خداقوت
0
0
پوران | ۱ سال پیش
عزیزم من اربیل . اقلیم کوردستان عراق هستم سلام وخسته نباشی بهت میگم آموزشهاتون بسیار عالیست موفق باشید
0
0
مینامی | ۱ سال پیش
دیده بودم دلمه ها توی ترکیه خیلی مرتب و صاف و جمع و جور هستن پس با این برگها درست میشه...... شبیه اسفناجه اما تا حالا تو ایران ندیدم
0
0
پاسخ ها:
محمدزاده | ۱ سال پیش
سلام برگ چغندره
0
0
رشید | ۱ سال پیش
برگ چغندر قند هستن ،ولی تو ایران مون با برگ رض انگور درست میکنند💃😋
0
0
آفتاب | ۱ سال پیش
عزیزم این برگ چغندره از دلمه های ما ایرانیا خوشمزه تر نیست ، امتحانش کردم دلمه های خودمون عالی هستن بخصوص که ما سبزیهای معطر تازه یا خشک استفاده میکنیم
0
0
زهره | ۱ سال پیش
این هم فیلم ترکیه یی هست که استفاده کردن
0
0
زهره | ۱ سال پیش
لطفا از آموزش‌های ترکیه استفاده نکنید
0
0
خراسانی | ۱ سال پیش
ترکها با همه چیز دلمه درست میکنن در کل زیاد دلمه میخورن وانواع مختلف و فراوانی دارد
0
0
راحله | ۱ سال پیش
نام این برگ ترشع است که به شکل برگ چغندر است وخیلی معزعه ترشی دارد ممنون از اشپزیتون مرسی
0
0
پوران | ۱ سال پیش
سلام عزیزم آموزشتون بسیار عالی بود ممنونم
0
0
پریا | ۱ سال پیش
شما گفتید برگ مو ولی این که برگ مو نیست
0
0
پاسخ ها:
فک برگ چغندر | ۱ سال پیش
فک کنم برگ چغندر
0
0
پریا | ۱ سال پیش
این برگ اسفناج هست یا برگ مو برگ مو که نیست
0
0
پاسخ ها:
آفتاب | ۱ سال پیش
برگ چغندر استفاده کرد
0
0
محمد | ۱ سال پیش
کشوری که پولش از همه جا بی ارزش است
0
0
فروزان | ۱ سال پیش
سلام این سبزی برگ مو نبود ؟؟؟؟؟؟!!!!!!بیش
تر شبیه اسفناج بود
0
0
آرنا | ۱ سال پیش
کشور خوبم ایران.خوب بود
0
0
پاسخ ها:
رقیه م | ۱ سال پیش
سلام برگ به زبان کردی میگن زلق با ساقه ش خیلی خوشمزه است
0
0
نسرین خانم | ۱ سال پیش
سلام خیلی عالی بود،
اینها که برگ مو نبود
نمیدونم برگ چغندر بودند یا....... لطفاً جواب بدید
0
0
پوپک | ۱ سال پیش
اون برگی که توی تصویر نشون میدی اصلا برگ مو نیست بلکه یه چیزی شبیه به برگ اسفناجه
0
0
اتی | ۱ سال پیش
این‌که‌برگ‌مو‌ن
بود
0
0
شهره بانو | ۱ سال پیش
این‌چیه‌آبگوشته
‌دلمه‌کی‌اینجور
ی‌
0
0
روژان | ۱ سال پیش
عالی بود 🫡
0
0
ناشناس | ۱ سال پیش
باسلام خواستم
0
0
منیر | ۱ سال پیش
البته این دلمه برگ چغندر بود
0
0
امیر | ۱ سال پیش
دلمه با برگ چغندر؟؟؟؟!!!!!!
!!!!!!
0
0
عبود | ۱ سال پیش
اینها که برگ چغندره نه برگ مو
0
0
عالی بود ممنونم | ۱ سال پیش
عالی بود حتما درست میکنم متشکرم
0
0
علی قلی. باچه سبزی ، | ۱ سال پیش
سبزی که دلمه پیچیدید برگ انگور نبود چه برگی بود
0
0
پاسخ ها:
بتول | ۱ سال پیش
برگ چغندر
0
0
Turkqizi | ۱ سال پیش
مو که نه برگ چعندر
0
0
من | ۱ سال پیش
آماده پختن شود
0
0
نازی | ۱ سال پیش
شکل برگها برای من عجیب است و احتمال نمی دهم که برگ مو باشد برگ مو پنجه ای و نازک است .ولی این برگها شبیه برگ کلم قمری یا چغندر یا اسفناج یکدست و بدون لبه های کنگره ای است ..
0
0
فرخ | ۱ سال پیش
اینها برگ مو نیست
0
0
ربابه | ۱ سال پیش
خوب بود ولی مالپه هم می ریزیم بعدهم برک انگورهایی شما بابرکهای متفرق دارد
0
0
پاسخ ها:
معصومه | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0


hits