دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۱۸ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۲۷ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۹ سپتامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه کلوچه فومن خانگی و سنتی مرحله به مرحله!
نام کلوچه فومن برگرفته از خاستگاه آن ، شهر فومن میباشد که در سراسر ایران از محبوبیت زیادی برخوردار است.

طرز تهیه کلوچه فومن خانگی

مواد لازم کلوچه فومن : ارد : ۵۰۰ گرم. روغن صاف ۶۰ گرم. روغن مایع ۶۰ گرم. آب ۱۲۰ گرم. شکر : ۴۰ گرم می توانید از عسل یا شیره انگور هم استفاده کنید. بکینگ پودر ۶ گرم نمک نصف قاشق چایخوری مواد لازم میانی : شکر : ۶۰ گرم روغن مایع : ۲۰ گرم. روغن صاف : ۴۰ گرم. آرد بو داده : ۱۲۵ گرم. جوز هندی : ۱/۴ قاشق چایخوری دارچین : ۵ گرم و اسانس هل یا پودر هل : ۶۵ قطره گردو خرد شده : ۵۰ گرم. آب به میزان لازم برای خمیر کردن مواد مغزی. در این ویدیو پخت اصیل ترین کلوچه فومن از مواد اولیه آموزش داده میشود که بیشترین میزان شباهت را به کلوچه فومن اصلی دارد.


منبع: آشپزی بدون مرز

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits