دلگرم
امروز: پنجشنبه, ۰۵ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۱۴ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۲۷ اوت ۲۰۲۶ میلادی
یاد بگیر چطور با آرد و تخم مرغ یه نان فوق العاده بسازی ؟
با این دستور ساده و مواد اولیه در دسترس، نان خانگی نرم و خوشمزه را در کمتر از دو ساعت آماده کنید.

مواد لازم: ۲۵۰ میلی لیتر شیر گرم/ ۷ گرم مخمر/ ۴ قاشق غذاخوری شکر/ ۱ عدد تخم مرغ/ ۵۰ گرم کره ی ذوب شده/ ۵۰۰ گرم آرد/ نصف قاشق چای خوری نمک

نکات: ۱ قاشق چای خوری روغن برای چرب کردن خمیر و کاسه/ استراحت خمیر: ۵۰ دقیقه/ خمیر را به ۹ قسمت تقسیم کنید و ۱۰ دقیقه دیگر استراحت دهید/ قبل از پخت، ۱۵ دقیقه استراحت دهید

برای رومال: زرده ی تخم مرغ + ۱ قاشق غذاخوری شیر/ مدت پخت: ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه/ در پایان با پودر قند تزیین کنی


دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits