دلگرم
امروز: شنبه, ۱۶ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۶ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۷ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه بیج بیج غذای بی درد سر مجلسی!
بیج بیج یکی از غذاهای خوشمزه و ساده شمال ایران به ویژه استان مازندران است.

مواد اولیه برای پنج تا شش نفر: گوشت چرخ کرده پانصد گرم. حتما از گوشت چرخ کرده کم چربی در این غذا استفاده نمایید پیاز درشت یک عدد. سیب زمینی به میزان دلخواه. در بعضی رسپی ها از سیب زمینی نیز در داخل بیج بیج استفاده می شود به این صورت که بعد از طلایی شدن پیاز سیب زمینی های نگینی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهند و سپس. گوشت چرخ کرده را به غذا اضافه می کنند. نمک فلفل سیاه و زردچوبه به میزان دلخواه. رب گوجه فرنگی به میزان دلخواه. گوجه فرنگی سه تا چهار عدد. آب نارنج یا آب لیمو ترش به میزان دلخواه. روغن به میزان دلخواه

منبع: Life in Every Bite

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



مطالب مرتبط
hits