اگر فقط یک عدد تخم مرغ در خانه دارید، می توانید این کیک ساده، پف دار و خوشمزه را تهیه کنید. این کیک برای عصرانه، پذیرایی و میان وعده عالی است و با مواد اولیه در دسترس آماده می شود.
مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد/آرد ۱ لیوان/شکر نصف لیوان/روغن نصف لیوان/شیر نصف لیوان/بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری/وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
مرحله اول: تخم مرغ، شکر و وانیل را چند دقیقه خوب هم بزنید تا کمی کرم رنگ و کشدار شود.
مرحله دوم: روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مرحله سوم: آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید. با لیسک یا همزن روی دور کند فقط تا یکدست شدن مخلوط کنید.
مرحله چهارم: مایه را داخل قالب چرب شده بریزید و چند ضربه آرام به قالب بزنید تا حباب های هوا خارج شوند.
مرحله پنجم: فر را از قبل گرم کنید و کیک را با حرارت متوسط بپزید تا کاملاً پف کند و طلایی شود.
نکات طلایی:
- آرد حتماً الک شود تا کیک سبک تر شود.
- دمای فر خیلی بالا نباشد تا کیک خشک نشود.
- مایه را بیش از حد هم نزنید تا پف کیک نخوابد.
- برای تست پخت، از خلال دندان استفاده کنید.
- بعد از پخت، کیک را در قالب خنک کنید.
روش صحیح نگهداری سنگدان مرغ در یخچال و فریزر
روش صحیح نگهداری بستنی در فریزر برای حفظ کیفیت بستنی
چرا گرم کردن چندباره قورمه سبزی خطرناک است؟
داستان پندآموز «سگی که هیچ کس نمی خواست»؛ درسی درباره مهربانی بدون چشم داشت
۱۲ اصل طلایی آداب معاشرت در محیط کار؛ از احترام تا موفقیت حرفه ای
مرکز اسقاط خودرو در آستانه اشرفیه گیلان | نام مرکز، تلفن و آدرس
آینه های لک دار را با روزنامه برق بیندازید؛ ترفند ساده خانه داری برای آینه ای شفاف و درخشان!
دستور پخت سوپ گوجه فرنگی با خامه به سبک حرفه ای
آدرس و شماره تلفن نمایندگی های سامسونگ در خمینی شهر
دیدگاه ها